Plavac mali

Kroatien ist ein Land mit vielfältigen autochtonen Sorten. Die bekannteste und wichtigste Sorte ist Plavac mali, die in ganz Dalmatien angebaut wird und die hochwertige, kräftige und nuancenreiche Weine hervor bringt. Weitere Vertreter autochtoner Sorten sind Babic, Trnjak oder auch Vranac. Die berühmteste Sorte Kroatiens ist allerdings Crlenjak, besser bekannt unter dem Namen Zinfandel. In Kroatien fast ausgestorben, wird diese Traube heute wieder in Dalmatien kultiviert. Mit ersten Ergebnissen können wir 2009 rechnen.

In Slawonien herrschen Pinot noir, Blaufränkischer und Merlot vor. Auch der Zweigelt erlangt in Slawonien sehr gute Qualitäten. Einige Winzer arbeiten auch schon recht erfolgreich mit Syrah.

Istrien ist die Region des Teran, oder genauer definiert der Refosco. Nahezu jeder Winzer in Istrien baut den Teran an und aus, auch im Barrique. Daneben beschäftigen sich die istrischen Winzer mit Merlot und manchmal auch mit Cabernet Sauvignon .