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Plavac mali & Family

Produktinformationen "Plavac mali & Family"

Deko-Material und Korb nicht im Paket enthalten!

Anfang der 2000er Jahre ergaben umfangreiche Forschungen, dass der der Ursprung des Zinfandels und des Primitivos in Kroatien zu suchen ist. Der Tribidrag (Crljenak Kastelanski) hat dabei eine zentrale Bedeutung, da er genetisch identisch ist mit seinem apulischen Pendant und dem kalifornischen Zinfandel. Seitdem gewinnt der beinahe in Vergessenheit geratene Tribidrag wieder an Bedeutung - Nicht nur als ein genetischer Part des Plavac mali, der ja das Segment der dalmatischen Rotweine dominiert. Der zweite Ursprung des Plavac mali ist Dobricic, der auch ein der Kreuzung zum Babic beteiligt ist. Der andere Elternteil ist bis heute unbekannt.

Dieses Probierpaket lädt Dich ein, den Plavac mali und seine Verwandten kennen zu lernen und zu vergleichen:

Wein 1

Lipanović Plavac Barrique 2017

 

Wein 2

Skaramuća Dingač 2017

 

Wein 3

Kaštel Sikulić Crljenak 2018

Herkunft:

Insel Vis

 

Herkunft:

Pelješac

 

Herkunft:

Klek, Dalmatien

Sorte:

Plavac mali

 

Sorte:

Plavac mali

 

Sorte:

Crljenak-Tribidrag 

Ausbau:

Barrique

 

Ausbau:

Stahltank

 

Ausbau:

Barrique

Alkohol:

15,5%

 

Alkohol:

15%

 

Alkohol:

14%

 

 

 

 

 

 

 

 

Wein 4

Cantele Primitivo 2017

 

Wein 5

Paolo Leo Fiore di Vigna 2017

 

Wein 6

Testament Babić  2017

Herkunft:

Sava/Toricella, Apulien

 

Herkunft:

San Donaci, Apulien

 

Herkunft:

Primošten, Dalmatien 

Sorte:

Primitivo

 

Sorte:

Primitivo

 

Sorte:

Babić

Ausbau:

Stahltank

 

Ausbau:

Barrique

 

Ausbau:

altes Barrique 

Alkohol:

14%

 

Alkohol:

14,5%

 

Alkohol:

13,5% 

 

Dazu gibt’s ausführlichen Informationen zu den Rebsorten von Wein-Plus, sowie einen Notizbogen für Eure eigene Weinprobe.

Hersteller "Vinarija Kozlovic"

 

Das moderne Weingut Kozlovic in Momjan, Istrien

Gianfranco Kozlović modernes Weingut in Momjan bei Buje ist ein architektonischer Eyecatcher. Beim Winzer gibt es die besten Weine der Region und den für Istrien typischen Malvazija zu kosten. Im Sommer bietet das Weingut mit seiner Terrasse viele Besucher an, auch für ein romantisches Dinner.

 

 

In seinem architektonisch eindrucksvollem Weingut in Istrien, nahe der slowenischen Grenze, lebt der Weinpionier Gianfranco Kozlovics seine Leidenschaft für die lokalen Sorten aus Istrien aus. Das moderne Anwesen inklusive Verkostungsraum in Momjan gegen ber der kleinen Burgruine von Momjan im Herzen von Istrien ist nicht nur ein Blickfang. Hier werden heute auch rund 200.000 Flaschen Wein pro Jahr produziert. Seit Generationen lebt die Winzerfamilie Kozlović an diesem wunderschönen Fleckchen. Und sie freut sich, wenn Gäste aus nah und fern zu ihnen kommen, um ein Stück Istrien und ihre besonderen Weine zu entdecken.

 

Gianfranco war in den 1990er Jahren Istriens erster Winzer mit privatisierten Weingärten. Heute werden seine Kozlović-Weine in angesagten Restaurants und Bars angeboten, bis hin nach New York. Gianfranco sammelte ber die Jahre etliche Auszeichungen in Kroatien und international für seine edlen Tropfen ein.

 

Antonella und Gianfranco Kozlovic

 

Antonella und Gianfranco zählen zu den wichtigsten Weinkenner des Landes und zusammen betreiben sie das Weingut mit viel Gespür für die einheimischen Sorten. Es liegt ideal ber dem kegelförmigen Weinberg, der mit Reben berzogen ist. Das Highlight des Hauses, und zwar nicht nur für Weinliebhaber, ist die Dachterrasse mit Blick auf die Hänge. Dort kostet man sich durch das Sortiment: Sauvignon Blancs, Muskateller, Cuv es und der für die Region typische Malvasia. Frische, Premium- und Ultra-Premiumweine. Wer mag, dem bietet das Serviceteam auch einen Picknickkorb mit Leckereien aus der Region an, dessen Inhalt in den Weinbergen genossen werden kann.

 

 

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