Paski Sir ganzer Laib, ca. 3,2kg

Herkunft: Kroatien, Insel Pag
Größe: 1/1 Laib
Gewicht: ca. 3,2 kg

Das Original: Berühmteste Käse Kroatiens, aus Schafsmilch, 9 Monate gereift, sehr aromatisch. Fester Vollfett-Schnittkäse aus Schafmilch

Mindestens 45 % Fettgehalt in Trockenmasse
Mindestens 60 % Trockenmasse
Zutaten:  pasteurisierte Schafsmilch von der Insel Pag, Milchkulturen, Lab, Küchensalz, Enzyme, CaCl
Aufbewahrung mit bis zu + 13°
Mindestens 180 Tage haltbar