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- Artikel-Nr.: CHI001
Olivenöl Extra nativ, unfiltriert Sorte: Vodnjan Buza, Rosignola Inhalt: 0,25l... mehr
Produktinformationen "Chiavalon Romano Olivenöl"
Olivenöl Extra nativ, unfiltriert
Sorte: Vodnjan Buza, Rosignola
Inhalt: 0,25l
Herkunft: Vodnjan Istrien
Höhe: 80 - 180 m über Meeresspiegel Typ: Coupage / Blend Olivensorte: Vodnjan Buza, Rosignola Erntemethode: kombiniert; handgelesen und Nutzung von pneumatischen, handgehaltenen Olivenrüttlern Erntezeit: Oktober Verarbeitungsmethode: kontinuierlicher Zyklus, 2 Phasen, direkt nach der Ernte verarbeitet Verarbeitungstemperatur: max 24 ° C Dichte: sehr reiche Textur Farbton: goldgrün Aroma: Bestimmt und rund, reich an Anklängen von mittelreifen Tomaten, Bananen und Äpfeln, gemeinsam mit aromatischen Noten von
Basilikum und Artischocken. Geschmack: delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten. Serviervorschläge: Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es vor allem mit Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle
gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.
Sorte: Vodnjan Buza, Rosignola
Inhalt: 0,25l
Herkunft: Vodnjan Istrien
Basilikum und Artischocken.
gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.
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