Olea Istarska Bijelica Olivenöl

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Olivenöl Extra nativ, unfiltriert Sorte: Istarske Bijelica Inhalt: 0,25l Herkunft: Rabac... mehr
Produktinformationen "Olea Istarska Bijelica Olivenöl"
Olivenöl Extra nativ, unfiltriert
Sorte: Istarske Bijelica
Inhalt: 0,25l
Herkunft: Rabac Istrien



Eine alte istrische Sorte, mit einem gold-grünen Öl von ausgesprochen hoher Güte, einem Aroma von frisch gemähtem Gras, einem Geschmack nach grüner Olive, Mandeln, wildem Spargel und Radicchio, einer kräftigen Bitterkeit und mäßigen Würze. In Zitrone eingelegte Champignons erhalten durch dieses Öl einen besonderen Reiz und Fülle, und mit ihm übergossenes Schokoladeneis oder Mousse, Torte aus Bitterschokolade und Haselnüssen ergibt ein herrliches Dessert, bei dem sich das Bittere des Öls mit dem Geschmack von bitterer Schokolade zu einer bezaubernden Kombination einer bitterlich-süßen erfrischenden Köstlichkeit ergänzt.
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