Vinas Mora Barbba
€17.50
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Product information "Vinas Mora Barbba"
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Vintage: |
2022 |
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Grapes: |
Debit, Maraština, Lasina, Plavina |
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Ageing: |
Large oak barrels |
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Origin: |
Šibenik and Promina |
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Alcohol: |
14% |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
0.75l |
A wine like a leap into the Adriatic Sea – fresh, vibrant and full of character. Barbba is Viñas Mora’s lively, ruby-red red wine. This cuvée blends two white grape varieties – Maraština and Debit – with two reds – Plavina and Lasina – all indigenous to Dalmatia. Plavina brings floral sweetness, while Lasina – often called Dalmatia’s Pinot Noir – lends light-bodied tannins. The spontaneous fermentation takes place in open 1,000-litre tanks: the first half macerates on the skins for around 24 hours before being quickly pressed, ensuring juiciness and drinkability. The second half remains on the grapes for four days longer, adding a touch more structure. In the glass, Barbba shines with a radiant ruby-red hue. On the nose and palate, juicy Marasca cherries dominate, complemented by delicate chocolate notes and a pleasant, earthy depth. Crisp, floral and light-bodied, with a hint of refreshing, tart fruit and a saline sea-air minerality. A fantastic all-rounder: fresh and light like cherry juice – but packed with character. Best served lightly chilled, with thoughts of the Adriatic in mind. Perfect with: Grilled fish, seafood, light pasta dishes and summer barbecues. Grape varieties: Plavina, Lasina, Maraština, Debit | Region: Primošten, Dalmatia, Croatia | Farming: Organic, unfiltered, spontaneous fermentation
Vinas Mora ist ein junges Weingut in Primošten, gelegen zwischen steinigen Weinbergen, die von der Ausdauer der dalmatinischen Menschen und der Schönheit der Natur zeugen. Hier wachsen die Reben direkt aus dem Felsen, unter der mediterranen Sonne und mit dem Hauch des Meeres; jede Flasche erzählt eine Geschichte von Authentizität und Hingabe an die lokale Tradition.
Das Weingut konzentriert sich auf lokale Sorten wie Babić und produziert Naturweine mit minimalen Eingriffen. Ihre Weine sind frisch, mineralisch und spiegeln die besondere Beschaffenheit des Terroirs wider, das gleichzeitig rau und sanft ist. Vinas Mora zu trinken heißt, den Geist Dalmatiens zu schmecken: ehrlich, natürlich, frei.
Eigentlich ist Vinas Mora eine Genossenschaft von Winzern, die auf die Initiative des Sommeliers und Weinhändlers aus New York Krešo Petreković zurückgeht. Ziel ist es die Landschaft, Kultur und Identität lokaler Sorten zu schützen. Im Zentrum steht der Babić. Zusammen mit Freund Niko Dekan, selbst in der Region verwurzelt und leidenschaftlicher Weinenthusiast, wurde das Weingut Vinas Mora etabliert, dass mit verschiedenen Produzenten arbeitet um mit dem Babić ganz besondere Terroir-Weine zu kreieren.
Im Weinberg sowie Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. So entstehen Weine, die wie kaum Andere Boden, Reben, Kultur der Region um Primošten widerspiegeln.
Ein einst verlassenes Weingut, das von den meisten Winzern der Region genutzt wurde, um ihre Trauben zu verarbeiten ist heute der Ort, wo die Weine von Vinas Mora-Weine entstehen.
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