Cantele Varius Syrah

Cantele Varius Syrah
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Produktinformationen "Cantele Varius Syrah"

Jahrgang:

2008

Traube:

Syrah 100%

Ausbau:

Barrique

Herkunft:

Montemesola, Carosino / Apulien

Alkoholgehalt:

13,5 %

Verschluß:

Naturkork


FARBE: Kräftiges Rubinrot mit leichten violetten Tönen

NASE: Sehr intensiv und anhaltend. Reife Frucht mit Eindrücken von Granatapfel-Konfitüre. Gewürznoten wie Zimt und Nelke. Lecker und bezaubernd in seiner Mischung aus Frucht und Gewürzen.

GAUMEN: Harmonisch und ausgeglichen in Weichheit, Säure und Alkohol. Der Nachgeschmack liefert langanhaltende und vielfältige Sinneseindrücke.

GEEIGNET ZU: Ein vielseitiger Wein, der würzige und kräftige Speisen liebt. Sowohl die Zwischengängen als auch den Hauptgang, mit Sossen oder Fleisch, unterstreicht er mit seiner bemerkenswerten Persönlichkeit.

VEREDELUNG: Nach der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein für circa 8 Monate im Barrique aus französischer Eiche.

 
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