Carić Jubo'v
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: CRC003
| Jahrgang: | 2020 |
| Traube: | Plavac mali, Cabernet, Syrah, Merlot |
Ausbau: | altes Barrique |
| Herkunft: | Svirce / Insel Hvar |
| Alkohol: | 14,7% |
| Verschluß: | Naturkork |
| Inhalt: | 0,75l |
Der Jubo'v ist ein ungewöhnliches Cuvée aus Plavac mali (70%) und Merlot, Shiraz und Cabernet (zusammen 30%). Seinen Namen hat er von Ljuba Makjanić, dem Önologen des Weinguts Carić
Plavac Mali dominiert. Pflaume macht sich zunächst bemerkbar, zeigt ihre (Dominanz-)Kraft. Dann gesellt sich Waldbrombeere dazu, natürlich wie sie ist, mit typischem Geruch (unberührt vom menschlichen Kontakt, bis sie zufällig gepflückt wird). Am Gaumen ist alles dunkelbeerig, sowohl Brombeere als auch Heidelbeere – alles ist voll, jung, ehrlich, fröhlich – aber auch ruhig. Durch das richtige Sortenverhältnis hat der Wein eine sanfte, ruhige Jugendlichkeit. Die Tannine sind jung, sie sind nicht mehr grün
| Das sagt Wein.plus über den Jubo'v von Carić: |
| Weintyp: | Rotwein |
| Sorte: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Plavac mali |
| Charakter: | trocken |
| Anbauregion: | Dalmatien (CRO) |
| Ausbau: | altes Holz |
| Alkoholgehalt: | bis 15% |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
