Krauthaker MERCS

MERCS ist der Kunstname für Merlot und Cabernet Sauvignon. MERCS reift 16 Monate, zunächst in neuen, später in alten Fässern. Das gibt ihm seine fruchtigen Eleganz. In der Nase kombinieren sich die Eigenschaften des Cabernet, wieschwarze Johannisbeere mit dem Duft der reifen Pflaumen aus dem Merlot. Klassischer erdiger Note und Röstaromen, getrockneten Blüten und Blättern mit einem leichten Lakritze Hintergrund. Auf dem Gaumen präsentiert sich der MERCS gut strukturiert mit kräftigen Tanninen, guter Säure und einem sehr intensiven Abgang, mit Anklang von getrockneten Früchten, Leder.

Dekantieren empfiehlt sich (30min).