Boskinac Calma

Boris Suljic steht hinter dem Weingut, Hotel und Restaurant Boškinac in Stara Novalja auf der Insel Pag. Sein Restaurant ist gerade erst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden und gehört zu dem Toppadressen in Kroatien.

Ebenso bekannt ist Boris aber auch als Winzer und seit Jahren sind seine Weine in der ersten Liga Kroatiens.

Der Boškinac Calma bietet intensive, fruchtige Aromen, nach Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln sowie mediterranen dalmatinischen Kräutern. Der Wein bringt eine tolle Mineralität mit sich, die insbesondere bei schönem Wetter auf der Terrasse und im Garten von der Adria träumen lässt.