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- Artikel-Nr.: DUK001
Jahrgang: 2021 Traube: Grauburgunder 100% Ausbau:... mehr
Produktinformationen "Dvanajscak-Kozol Pinot sivi"
Jahrgang: | 2021 |
Traube: | Grauburgunder 100% |
Ausbau: | Stahltank |
Herkunft: | Lopatinec, Međimurje |
Alkoholgehalt: | 12% |
Verschluß: | Schraubverschluss |
Inhalt: | 0,75l |
Säure: | 5,8 g/l |
Restzucker: | 2 g/l |
Strohgelb in der Farbe, der Duft erinnert an reife weiße und grüne Früchte von Äpfeln, Birnen und Pfirsichen. Ein außergewöhnlich fruchtiger und süffiger Wein mit ausgeprägter Mineralität und Struktur.
Herstellung: Handverlesen, bei maximaler Aromakonzentration und Reife der Trauben, aus steilen Weinbergen und kleinen, oft getrennten Parzellen. Danach wird schnell gepresst, um den fruchtigen Charakter der Sorte zu erhalten. Zur maximalen Aromaextraktion wird die Fermentation bei niedriger Temperatur durchgeführt
Weintyp: | Weißwein |
Sorte: | Pinot gris |
Charakter: | trocken |
Anbauregion: | Zentralkroatien |
Ausbau: | Stahltank |
Alkoholgehalt: | bis 13% |
Flascheninhalt: | 0,75l |
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