Rossi Gin

Nostromo der Familie Rossi, der erste istrische Craft Gin, ist eine Hommage an die istrischen Seeleute des 19. und 20. Jahrhunderts, die den Geschmack der neuen Welt nach Istrien brachten.

Die Wärme und der Reichtum des Geschmacks verraten sofort den sortenreinen Charakter dieses Gins.

Auf ein typisches Heidelbeeraroma folgen Koriander und Orangenschalen, eine mediterrane Note von Rosmarin und Trockenblumen sowie Spuren von Lakritz und Anis.

Die achtfach destillierte Malvasia verleiht diesem Gin die besondere, subtile Note Istriens, während eine angenehme Bitterkeit mit einem Hauch von Sternanis seinen spezifischen, langanhaltenden Nachgeschmack abrundet.

Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8 - 10°C.

Er sollte gekühlt und pur serviert werden, oder mit den besten Tonics in Kombination mit Rosmarin, Orangenschalen oder 2 - 3 Blaubeeren, oder mit Orangenmarmelade und Limettensaft.

Passt gut zu gegrillten Scampi, Austern, verschiedenen Fleischgerichten, Hummus, Feigen, Prosciutto oder Lachs.