Dvanajscak-Kozol Pinot sivi

Dvanajscak-Kozol Pinot sivi
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  • DUK001
Jahrgang: 2021 Traube: Grauburgunder 100% Ausbau:... mehr
Produktinformationen "Dvanajscak-Kozol Pinot sivi"

Jahrgang:

2021

Traube:

Grauburgunder 100%

Ausbau:

Stahltank

Herkunft:

Lopatinec, Međimurje

Alkoholgehalt:

12%

Verschluß:

Schraubverschluss

Inhalt:

0,75l

Säure:

5,8 g/l

Restzucker:

2 g/l


Strohgelb in der Farbe, der Duft erinnert an reife weiße und grüne Früchte von Äpfeln, Birnen und Pfirsichen.
Ein außergewöhnlich fruchtiger und süffiger Wein mit ausgeprägter Mineralität und Struktur.

Herstellung: Handverlesen, bei maximaler Aromakonzentration und Reife der Trauben, aus steilen Weinbergen und kleinen, oft getrennten Parzellen. Danach wird schnell gepresst, um den fruchtigen Charakter der Sorte zu erhalten. Zur maximalen Aromaextraktion wird die Fermentation bei niedriger Temperatur durchgeführt 

Weintyp: Weißwein
Sorte: Pinot gris
Charakter: trocken
Anbauregion: Zentralkroatien
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: bis 13%
Flascheninhalt: 0,75l
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