Erlesene Weißweine aus der kroatischen Region Dalmatien

Traditionell ist Dalmatien als Region des Rotweins bekannt. Seit den 1960ern dominieren Namen wie Dingač, Postup, Plavac mali und Babić im Bewusstsein von Weinkennern und Kroatienurlaubern. Dabei haben die einzelnen Subregionen in Dalmatien eine Vielzahl von meist autochthonen Weißweinen zu bieten, die oft erst in den letzten Jahren wieder in den Fokus der Produzenten und letztlich der Weinöffentlichkeit gerückt sind. Allen voran Pošip, Debit und Maraština, aber auch Sorten aus Miniregionen wie der Vugava von der Insel Vis und Grk von der Insel Korčula begeistern mittlerweile eine immer größer werdende Fangemeinde, auch außerhalb der Gruppe der Kroatienfreunde.

Ante Sladić Debit

Debit eine autochthone Sorte, vom dalmatinischen Festland, körperreich mit Aromen des grünen Apfel

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Ante Sladić Debit Oya Noya

Ein Orange-Wine aus Debit von alten Weinstöcken, selektiert und gereift in 50-jährigen Holzfässern, limitierte Auflage

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

Ante Sladić Marastina

Eine alte Sorte Dalmatiens, der man eine Verwandtschaft zum Malvazija nachsagt. Mineralisch, frisch

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Bire Grk

Einer der exklusivsten Weißweine Kroatiens, Kaum abgefüllt – schon ausverkauft. Es gibt nur 5.000 Flaschen pro Jahr.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Carić Bogdanuša

Autochthone Sorte Dalmatiens. Eigenständig, fruchtig-frisch. Typische Südländer – ein besonderer Genuss

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Carić Cesarica

Cesarica ist das dalmatinische Wort für "Königin" oder "Kaiserin". Weißes Cuvée aus vier Sorten

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Carić Nedija

Cuvée von dalmatinischen weißen Sorten. Zum Teil ausgebaut im Akazien- und Eichenfass. Ein besonderer Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Carić Pošip

Pošip ist eine der wichtigesten Wei'weine Dalmatins. Hier von der Insel Hvar. Südfrüchte, trocken, süffig

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Grabovac Draga Cuvée Reserva

Jahrgang: 2021 Traube: Kujundzusa, Posip, Chardonnay, Sauvignon, Zilavka je 20% Ausbau: Stahltank, Barrique Herkunft: Imotski, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 13,5% Restsäure: k.A g/l Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die Trauben für den Draga Riserva stammen aus dem Gebiet Vučja Draga (400-450 m über dem Meeresspiegel), das sich durch einen hohen Anteil an Steinen im Boden (Kalkstein) und doppelte Sonneneinstrahlung (direkte und vom Stein reflektierte Sonneneinstrahlung) auszeichnet. Der Wein ist ein Verschnitt aus fünf Sorten, die aus demselben Weinberg stammen: Kujundžuša, Pošip, žilavka, Chardonnay und Sauvignon blanc. Der Wein reifte auf der Hefe (sur lie) in Barriquefässern aus slawonischer und amerikanischer Eiche. Mittel bis vollmundiger Wein mit intensiver goldener Farbe mit strohgelben Reflexen. Zitrusfrüchte umhüllt von Aromen von Vanille, Nüssen, fermentierten Früchten, Honig und Toastbrot, blumig und buttrig. Sehr komplexes und entwickeltes aromatisches Profil. Reichhaltiger und kräftiger Geschmack mit guter Körperstärke in Harmonie mit dem Alkoholgehalt, gefolgt von einem reichen und komplexen Nachgeschmack mit Noten von Nüssen und Butter.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

Kastel Sikuli Posip

Ein grandioser Pošip voller Mineralität und Aromen von Südfrüchten. Beim Genuss zieht die Adria durch die Nase.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Krajancic Posip Intrada

Der Trendsetter unter den Pošips. Tradition und Moderne in einem Glas mit frischen Früchten und feiner Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Krajancic Posip Sur lie

Limitierte Menge! Ausbau in großen Fässern verleiht ihm Fülle, Saftigkeit und Cremigkeit als Dimensionen. Leuchtend goldgelbe Farbe.

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €* 32,00 €* (12.5% gespart)

Lipanovic Vugava

Eine große Besonderheit, denn nur hier auf den Sandböden von Vis gedeiht der Vugava in Perfektion. Finessenreichtum, Kräuterwürze und Mineralik.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Matusko Grk

Alte autochthone Sorte, die traditionell auf der Insel Korčula in einer kleinen Stadt namens Lumbarda angebaut wird. Weich und köstlich im Mund, frisch

Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Rizman Posip

Der Pošip stammt eigentlich von Korčula, entwickelt sich aber auch am Festland prächtig. Südfrüchte und Äpfel im Aroma

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Saints Hills Posh

Posh ist der Pošip von Saints Hills, dessen Trauben in Čara auf der Insel Korčula wachsen.

24,50 €*

Senjkovic Sentiment Posip

Der erste Pošip vom Weingut Senjković. Voller Wein mit reifen Aromen, von tropischen Früchten, Pfirsich, mediterranen Kräutern und Vanille.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Ško Debit Promina

Jahrgang: 2022 Traube: Debit 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Razvode, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 11,5% Restsäure: k.A. g/l Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Debit ist eine autochthone Sorte, die vor allem im dalmatinischen Festland zu Hause ist und hier seit einigen Jahrehn wieder zunehmend kultiviert wird. Sie erbringt körper- und alkoholreiche Weißweine mit Aromen nach grünen Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Ško Marastina Promina

Jahrgang: 2022 Traube: Maraština 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Razvode, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 13% Restsäure: k.A. Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Der Maraština hat durchaus das Potential ein wichtige Weißweinsorte im kroatischen Angebot zu werden. Er ist dem Malvazija nicht unähnlich, mineralisch, frisch mit angenehmer Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Stina Cuvée bijeli

Ein faszinierendes und sehr gut gemachtes Cuvée aus 70% Posip, 20% Vugava und 10% Chardonnay aus Dalmatien

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Stina Posip

Cremiger und vollmundiger Wein mit einem reichen und vielschichtigen Geruch. Der Duft wird dominiert von den Aromen tropischer Früchte,

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Stina Posip Majstor

Jahrgang: 2021 Traube: Posip 100% Ausbau: Barrique Herkunft: Bol, Insel Brac Alkoholgehalt: 13,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die wichtigste Weißweinsorte Dalmatiens ist der Pošip. Viel Frucht, Frische und Intensität zeichnen diese autochtone Traube aus. Auch für den Ausbau im Holz eignet sich der Pošip. Die Trauben stammen sowohl aus den neu angelegten als auch aus den traditionellen Rebflächen der Insel. Die Arbeit im Weinberg und bei der Weinlese wird ausschließlich von Hand ausgeführt. Die perfekte Qualität des Leseguts ist die Folge von sorgfältiger Pflege und Überwachung der Weinberge. Die Trauben werden ganz früh am Morgen von Hand gelesen und dann sofort gekühlt und in den Keller gebracht um die hohen Temperaturen während des Tages zu vermeiden. Die Fermentation erfolgt zu 50% mit kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Die restlichen 50% fermentieren im Barrique und im großem Holzfass (3300 Liter). Anschließend reift der Wein 8 Monate im Tank und weitere 4 Monate in der Flasche. Der Pošip Majstor ist ein zugleich komplexer, zarter und auch eleganter Wein. Hohe Mineralität, Pfirsichnoten und Apfel. Der Wein bleibt sehr lange am Gaumen präsent und die Aromen kraftvoll. Die Holztönen halten sich dezent im Hintergrund, Frische und Säure halten ein tolles Gleichgewicht.

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*

Stina Vugava

Jahrgang: 2022 Traube: Vugava 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Nerezisca, Insel Brac Alkoholgehalt: 12% Verschluß: Naturkork Vugava gilt als eine einheimische Sorte von Vis Island, obwohl es einige Ideen gibt, die sie mit Brač verbinden. Vugava von Brač unterscheidet sich ziemlich stark von ihren Vis'-Pendants'. Hergestellt aus Trauben, die in Weinbergen auf der dalmatinischen Insel Vis angebaut werden. Vugava ist eine einheimische Rebsorte mit großem Potenzial. Mit dem Einsatz moderner Methoden des Weinbaus und der Önologie wird gerade erst begonnen, das Potential und seine Möglichkeiten zu auszuschöpfen. Dieser Vugava hat ein feines, dezentes Aroma, charakteristische Frische und ein Gleichgewicht, das sich mit der Reifung noch deutlicher zeigt. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen im Inneren der Insel Vis. Alles in den Weinbergen wird manuell durchgeführt, und die Ernte erfolgt am frühen Morgen, um die Frische und den Geschmack der Trauben zu erhalten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,93 €* / 1 Liter)

17,20 €*