Archidamo Primitivo di Manduria
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Jahrgang: |
2018 |
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Traube: |
Primitivo |
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Ausbau: |
Barrique |
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Herkunft: |
Manduria |
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Alkoholgehalt: |
14,0% |
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Säure: |
k.A. |
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Restzucker: |
k.A. |
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Verschluß: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0,75l |
Der Archidamo überzeugt durch eine unvergleichliche Leichtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter an lauen Sommerabenden macht. Ein Fest für alle Sinne verspricht außerdem der harmonische Mix aus Aromen, die an reife Früchte, Schokolade und Vanille erinnern sowie das violette Farbenspiel auf kirschrotem Untergrund.
Intensiv, körperreich, vollmundig und geschmeidig sind die Schlagwörter, die einem beim Genuss dieses Alleskönners aus Apulien in den Sinn kommen. Seine vielschichtige Struktur erhält der Archidamo Primitivo unter anderem durch das hohe Alter der Rebstöcke, die im Schnitt bei um die 45 Jahre liegt, sowie die kalkhaltigen Steinböden. Die Lese für diesen Primitivo erfolgt ausschließlich per Hand. Auch die sechsmonatige Reifezeit in Fässern aus Holz bzw. Edelstahl trägt zu den runden Geschmackserlebnissen bei.
| Alkoholgehalt: | bis 14% |
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| Anbauregion: | Apulien |
| Ausbau: | Barrique |
| Charakter: | trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Sorte: | Primitivo |
| Weintyp: | Rotwein |
"Accedemia dei Racemi ist keine Akademie, sondern vielmehr die Frucht einer Idee von Gregorio Perucci. Als Sohn eines großen Verschnittweinproduzenten gründete Gregorio mit seinen Geschwistern 1993 die Pervini. Man wollte aus Vaters Fundus die interessantesten Weine selektionieren und abfüllen. Aber schon nach kurzer Zeit merkten die drei, dass reines Abfüllen ohne eigene Trauben unbefriedigend war. 1994 wurde das Weingut Felline mit neun Hektar gekauft und man konnte erstmals Wein aus eigenen Trauben erzeugen. Die Resultate begeisterten Gregorio so sehr, dass er eine Reihe von Winzern für sein Projekt 'Accedemia dei Racemi' gewinnen konnte, dass die Weine der einzelnen Güter separat ausbaut und besonders aufmerksam dabei ist gepflegte Trauben zu erzeugen. Der sympathische Vollblutunternehmer und Pianist - neben dem Schreibtisch steht sein Flügel - hat mit seinem Engagement entscheidend dazu beigetragen, dem Primitivo den Weg ins Ausland zu ebnen."
MERUM
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