Erlesene Rotweine aus der kroatischen Region Dalmatien

Die Weinregion Dalmatien erstreckt sich über Länge von 330 km der Küste entlang und dazu gehören über 900 kleine und größere Inseln. Und überall gibt es Wein, überwiegend Rotwein. Und hier dominiert der Plavac mali die Weingärten an der Küste und den Inseln wir Hvar, Brač, Vis oder Korčula. Und da ist ja noch die Halbinsel Pelješac mit den berühmten Lagen Dingač und Postup. Plavac mali ist aber natürlich nicht die einzige Traube, die hier angebaut wird. Alleine aus der unmittelbaren Verwandschaft kommen Babić, Plavina und einige mehr Sorten hinzu. Und vor allem der Crljenak, auch Tribidrag genannt, der ja der original Zinfandel ist und somit auch der original Primitivo ist. Geschmacklich haben sich die Sorten zwar unterschiedlich entwickelt, aber gemeinsam haben sie ihren Ursprung in der Gegend von Kaštela, unweit von Split. Weitere atutochthone Sorten die bemerkenswert sind, sind z.B. Lasina, Trnjak und Vranac, die in kleineren Anbaugebieten sehr gute Qualitäten hervorbringen. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sind natürlich auch in den sonnigen und warmen Regionen Damlatien zu finden, auch als Cuvées.

Heute gibt es am Festland und auf den Inseln hunderte meist kleinere Weingüter und Kellereien, die ihre Weine aktiv vermarkten. Eine kleine Auswahl finden Sie hier bei Jadrovino.

Ante Sladić Lasina

Lasina ist eine seltene Sorte, die einen hochwertigen, sanften, aber gleichzeitig ernsten Wein liefert.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

Ante Sladić Plavina

Plavina, nicht zu verwechseln mit Plavac, autochthone Sorte aus Dalmatien. Kraftvoll, herb

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Babić Gračin

Gračin gilt als der Pabst des Babić in Kroatien und sein Babić ist der Benchmark für alle anderen guten Winzer.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*

Babic Testament

Jahrgang: 2017 Traube: Babic 100%Ausbau: altes Barrique Herkunft: Sibenik / Mitteldalmatien Alkohol: 13,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l TESTAMENT BABIĆ ist ein Rotwein mit dunkelrubinroter, undurchsichtiger Farbe. Aromen von reifen roten Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen bereichern den Duft.Der Wein hat reiche Aromen, lebendige Säuren und mächtige Struktur. Im Glas zeigt der 6 Monate im Eichenfass gereifte Testament Babić eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase und am Gaumen dominieren Aromen nach Pflaume, Brombeere, schwarzer Johannissbeere, dunkler Schokolade und würzigen Noten. Im Abgang überzeugt der Babic mit getrockneten Pflaumen, Bitterschokolade, Lakritze und Pfeffer. Insgesamt eine tolle Frucht, schöne Säure- und Tanninstruktur. Auszeichnungen: Jahrgang 2017 - Decanter Silver

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

15,20 €* 17,50 €* (13.14% gespart)

Cabernet Sauvignon Korlat

Jahrgang: 2015 Traube: Cabernet Sauvignon 100% Ausbau: Barrique, 12 Monate Herkunft: Benkovac, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 13,0% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Dass Kroatien nicht nur mit autochtonen Sorten glänzen kann, dafür ist das zu Badel gehörende Weingut Bekovac im dalmatinischen Hinterland ein großartiger Beleg. Das Weingut ist traditionell auf südfranzösische Reben wie Grenache, Carignan und Syrah spezialisiert. Im Jahr 2005 begann man ein großes Projekt mit der Weinlage Korlat, wo Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gepflanzt wurden. Das Terroir der Lage Korlat sorgt immer für gesunde Trauben, weshalb auf den Einsatz von Spritzmitteln völlig verzichtet werden kann. Der erste Jahrgang des Syrah Korlat (2007) gewann auf Anhieb die Große Goldmedaille bei der Vinitaly 2011 in der Kategorie Rotwein mit geografischer Herkunft! Passt hervorragend zu Ente/Gans, Halbfester Schnittkäse, Rinderschmorbraten, Lamm, Rindersteak.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Carić Jubo'v

Starkes Cuvée aus Plavac mali, Merlot, Shiraz und Cabernet. Seinen Namen hat er von Ljuba Makjanić, dem Önologen des Weinguts Carić

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Carić Plovac Ploški

Die Plavac-Trauben stammen von Hvars berühmtem Plaže an der Südseite der Insel, daher auch sein Name.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Carić Plovac Ploški Barrique

Neben dem Dingač, ist die Insel Hvar der Hotspot für Plavac mali. Genau hier entsteht dieser klassische Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Crljenak Kastel Sikuli

Kastela ist der Ursprung des Crljenak und damit des Primitiv und Zinfandel. Ein kraftvoller Wein voller Aromen und mit langer Lagerfähigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €* 24,90 €* (12.05% gespart)

Dingac Matusko

Einer der bekannstesten Plavac mali aus der prominenten Lage Dingač. Im Barrique gereift, dunkles rubinrot, beerig fruchtig.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

Dingac Skaramuca

Dingač beschreibt nicht eine Sorte, sondern ist das sehr kleine Anbaugebiet auf der Halbinsel Pelješac. Die perfekte Lage für Plavac mali

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Grabovac Modro Jezero

Cuvée aus internationalen und autochthonen Sorten. Eleganter, runder Geschmack. Weiche Tannine

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

8,70 €*

Gračin Kontra

Wir schwelgen in der Kombination aus Tanninen von Plavac und der Frische von Babić, ineinander verschlungenen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Rosinen.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*

Lipanović Plavac mali

Ein ganz anderer Plavac mali, ein sanfter Hammer, das besondere Terrain der Insel Vis gibt ihm Kraft, und Samtigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

Markus Babic

Jahrgang: 2017 Traube: Babic, 100% Ausbau: Barrique Herkunft: Primosten, Dalmatien Alkoholgehalt: 14,0% Verschluß: Naturkork Die in Dalmatien angebaute Babić ist ein Verwandter von Kroatiens Vorzeige-Rotweintraube Plavac Mali, denn DNA-Analysen zeigen eine Eltern-Nachkommen-Beziehung zwischen Babić und Dobričić, während Dobricic ein Elternteil von Plavac Mali ist (der andere Elternteil von Plavac Mali ist Tribidrag). Fesselndes, an Salzlake erinnerndes Bouquet, das von Sardellen, Maraschino-Kirschen und trockenen Gewürzkräutern geprägt ist, mit einem Hintergrund aus warmen Gewürzen. Eine wunderbare Konzentration führt zu einem Abgang mit süßen Tanninen, die durch einen Hauch von Walnuss und reichlich Frische ergänzt werden. Der Alkoholgehalt von 14,5 % lässt im Abgang eine gewisse Schärfe erkennen, die jedoch durch den komplexen und großzügigen vorderen bis mittleren Gaumen ausgeglichen wird. Dieser Wein verfügt über ein gutes Maß an Oxidation und Entwicklung, um eine Vielzahl von Nuancen zu erzeugen, aber gleichzeitig bleibt der Wein ausreichend jugendlich und frisch. Der Babić ist bekannt für seine ausgeprägte Säure, weiche Tannine, einen mittleren bis vollen Körper und ein Geschmacksprofil, das dem des Sangiovese ähnelt - mit Noten von roten Kirschen, Gewürzen und Kräutern. Mit einer vernünftigen Integration von Eichenholz und einer entsprechenden Reifung kann der Babić auch eine süße balsamische Qualität entwickeln, die der des Sangiovese ähnelt. Die beste Lage für Babić ist vermutlich der von der UNESCO ausgezeichnete Weinberg Bucavac, wo alte Kelchreben auf kargen, felsigen Böden gedeihen. 2016 ist der erste Jahrgang von Markus Babić. Die Trauben für diese Abfüllung stammen aus drei verschiedenen Weinbergen mit Kelchreben, die im Durchschnitt über 60 Jahre alt sind. Die Trauben stammen also nicht aus der gleichen Lage wie bei der Abfüllung von Markus Franz Ferdinand.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

46,90 €*

Markus Veliko crno

Jahrgang: 2017 Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot Ausbau: Barrique Herkunft: Primosten, Dalmatien Alkoholgehalt: 14,0% Verschluß: Naturkork Die Trauben für Veliko Crno stammen aus Bio-Weinbergen, aus der Gegend von Nadin, der Region Norddalmatien. Big Black ist die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Die ersten Aromen sind Heilkräuter und Pfeffer, gefolgt von Blaubeeren und Johannisbeeren mit warmen Holzaromen. Die Frische und Mineralität der Nadinerde vervollständigt alle Komponenten in perfekter Balance. Ein klassischer Bordeaux-Rotwein, der für eine längere Reifung von mehr als zehn Jahren bestimmt ist. Ausbau für 18 Monate in französischen Fässern (225 L).

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

35,90 €*

Matusko Dingac Reserva

Der Dingac Reserva ist eine Beerenauslese aus ökologisch sauberen Weingärten. Der Wein wird in Barriquefässern ausgebaut. Elegent und weich.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Matusko Dingac Royal

Der Royal ist das Resultat einer Plavac mali Auslese aus besonderen Weingärten. Der Wein wird in Barriquefässern ausgebaut. Vielfach ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Matusko Dingac Superior

Der Royal ist das Resultat einer Plavac mali Auslese aus besonderen Weingärten. Der Wein wird in Barriquefässern ausgebaut. Vielfach ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Merlot Korlat

Jahrgang: 2017 oder 2018 Traube: Merlot 100% Ausbau: Barrique, 12 Monate Herkunft: Benkovac, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 14,3% Restsäure: 6,7 g/l Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Dass Kroatien nicht nur mit autochtonen Sorten glänzen kann, dafür ist die zu Badel gehörende Weingut Bekovac im dalmatinischen Hinterland ein großartiger Beleg. Das Weingut ist traditionell auf südfranzösische Reben wie Grenache, Carignan und Syrah spezialisiert. Im Jahr 2005 begann man ein großes Projekt mit der Weinlage Korlat, wo Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gepflanzt wurden. Das Terroir der Lage Korlat sorgt immer für gesunde Trauben, weshalb auf den Einsatz von Spritzmitteln völlig verzichtet werden kann. Der erste Jahrgang des Syrah Korlat (2007) gewann auf Anhieb die Große Goldmedaille bei der Vinitaly 2011 in der Kategorie Rotwein mit geografischer Herkunft! Passt hervorragend zu Ente/Gans, Halbfester Schnittkäse, Rinderschmorbraten, Lamm, Rindersteak.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Miličić Dingač

Jahrgang: 2018 Traube: Plavac mali 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Dingač/Halbinsel Pelješac Alkohol: 14,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Pavo Miličić aus Potomje auf Pelješac ist ein ehemaliger Marinekapitän, der nach 30 Jahren Seefahrt das Ruder für den Weinbau und die Weinproduktion herumgerissen hat. Obwohl der Dingač selbst eine außergewöhnliche Lage für den Weinbau ist, gibt es selbst innerhalb dieser Lage Nuancen in der Traubenqualität. Auf diesen außergewöhnlich wertvollen Weinbaulagen hat Miličić insgesamt 15.000 Rebstöcke (und weitere 50.000 auf anderen Lagen auf Peljesac). Der Wein hat eine kompakte, rubinrote Farbe und eine ausgezeichnete Konsistenz. Die edlen Aromen verraten sofort die Fülle und Kraft des Plavac Mali aus den besten Lagen auf Pelješac. Im Bouquet mischen sich Gewürztöne von Orangenschalen und Johannisbrot mit Rauchnoten von Leder und gerösteten Mandeln. Zurzeit verwendet er eine Mischung aus französischer und ungarischer Eiche, wobei die ungarische zugunsten der französischen ausgemustert wird. Der hohe Alkoholgehalt (15,1 %) ist gut mit anderen Strukturelementen integriert. Am Gaumen ist er rund, weich und endet mit einer soliden Länge, trocken und mundfüllend. Der Wein ist bereits sehr geschmeidig, aber man sollte ihn nicht überstürzen, denn er hat das Potenzial, lange zu halten. Wie bei allen Dingač-Weinen braucht er einige Zeit, um in der Flasche zu reifen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*