Erlesene Weißweine aus der kroatischen Region Slawonien

Slawonien wird dominiert vom Weißwein. Im Land zwischen Donau, Drau und Save finden sich für weiße Sorten ideale Bedingungen, warme Winter, kalte Winter und sanfte Hügel mit guter Belüftung. In Kutjevo-Požega, Baranja und entlang der Donau sind Graševina (Welschriesling) verschiedene Pinot-Sorten, Sauvignon und Chardonnay anzutreffen Darüber hinaus gibt es richtig guten Traminer (Traminac) und gelben Muskat, sowie Rotgipfler (Zelenac). Auch Spätlesen und, je nach Winter, auch Eiswein werden produziert. Letztere meist aus der Graševina-Traube. Der Ausbau im sur-lie-Verfahren als auch im Barrique sind nicht ungewöhnlich, gerne als Cuvée. Die Hauptstadt des Graševina ist sicherlich Kutjevo, wo viele namhafte Winzer Trauben aus unterschiedlichen Lagen verarbeiten.

Chardonnay Rosenberg Krauthaker

Chardonnay aus der Lage Rosenberg in Kutjevo, gereift im Barrique, trotzdem frisch und fruchtig.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Galic Bijelo 9

Ein ungewöhnliches Cuvée aus Grasevina, Sauvignon und Chardonnay. 9 Monate gereift in Fässern aus Eiche und Akazie.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Galic Grasevina g-tocka

Leichter und gut trinkbarer Wein mit einer schönen Frische und ausgeprägten Fruchtaromen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Galic Grasevina sur-lie

Graševina, produziert im Sur-lie-Verfahren und teilweise ausgebaut im Eichen- und Akzienfass.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Grasevina Krauthaker

Klassischer Welschriesling von einem der wichtigtesten Proteganisten des Grasevina in der Region Kutjevo

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Grasevina Mitrovac Krauthaker

Graševina aus der besonderen Lage Mitrovac. Trocken, aber mit leicht süßen Aromen, ähnlich einem Dessertwein

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Josić Bijeli Pinot

Jahrgang: 2022 Traube: Weißburgunder 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Eine einzigartige weiße Sorte, die in Kroatien Markt recht selten ist. Der Wein wird in geschlossenen Edelstahlbehältern mit kontrollierten Gärtemperaturbedingungen hergestellt. Die Produktionsbedingungen führten dazu, dass die fruchtigen Eigenschaften des Weins auf reifen Äpfeln, Weinbergspfirsichen und Birnen erhalten bleiben. Ein sehr kräftiger Körper und ein Alkoholgehalt von 14,0 % vol zeigen, dass diese Sorte in der Baranja ein neues Zuhause gefunden hat und die Trauben perfekt reifen. Der unvergorene Restzucker von 3,6 g/l ordnet diesen Wein in die trockene Kategorie ein und der Gesamtsäuregehalt von 5 g/l mit Restzucker macht ihn äußerst weich und trinkbar.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Josić Chardonnay Superior

Jahrgang: 2021 Traube: Chardonnay 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte der Welt! Durch die vorfermentative Kaltmazeration der Trauben entstand ein strukturvoller Wein mit kräftigem Körper und schöner gelbgrüner Farbe. Der recht hohe Alkoholgehalt von 13,5 % vol weist darauf hin, dass es sich um einen Wein handelt, der für eine längere Reifung und Lagerung in der Flasche geeignet ist. Dazu trägt auch bei, dass der Wein nach der sur-Lie-Methode auf eigener Hefe ausgebaut wurde, was dem Wein neben der Langlebigkeit auch sein spezifisches, cremig-butteriges Aroma verleiht. Trockener Wein mit einem unvergorenen Restzucker von 2,5 g/l und 5,5 g/l Gesamtsäure, die ihm eine angenehme Frische verleihen. Die Aromen sind fruchtig mit Pfirsich, Butter und tropischen Früchten. Der leichte Kontakt mit slawonischen Eichenfässern trägt dazu bei, dass der Wein nussige Aromen und dezente Vanillearomen aufweist.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Josić Graševina

Jahrgang: 2022 Traube: Graševina 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 12% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Graševina ist die am weitesten verbreitete weiße Sorte in der kontinentalen Region Kroatiens und macht in den meisten Weingütern einen großen Anteil der gesamten Weinproduktionsmenge aus. Es handelt sich um eine sehr vielseitige Sorte, da sie die Möglichkeit bietet, verschiedene Weinstile herzustellen, von leichten, frischen Weinen für den schnellen Verzehr bis hin zu Weinen mit hohen Prädikaten wie Eisjahrgängen. Der Wein wurde unter reduktiven Verarbeitungsbedingungen hergestellt und in geschlossenen Edelstahlbehältern ausgebaut. Die reduktiven Bedingungen bei der Weinverarbeitung und -lagerung tragen zur Erhaltung blumiger Aromen wie Kamille, Holunder, Zitrus und grünem Apfel bei. Die Farbe des Weines ist grünlich-gelb, sehr typisch für die Sorte. Trockener Wein mit angenehmen 3 g/l unvergorenem Zucker und 5,5 g/l Gesamtsäure. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % ist dieser Wein ein „Wein für jeden Tag“ und seriös genug, um perfekt auf „große Tische“ zu passen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Josić Muškat

Jahrgang: 2022 Traube: Gelber Muskateller 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 12% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Der gelbe Muskat (Muškat žuti) gehört zur großen Muskatfamilie, einer äußerst duftenden Sorte. Der Wein hat ein klares, charakteristisches Aroma von Muskattrauben und zarten Blumenaromen. Die Farbe des Weines ist zart, hellgelb mit grüner Tönung, der Geschmack ist frisch, angenehm süß mit einem Restzucker von 9,0 g/l. Ein moderner Weinstil mit ausgewogenen Säuren und einem Alkoholgehalt von 12,0 % Vol., mittlerem Körper.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Josić Sauvignon blanc

Jahrgang: 2022 Traube: Sauvignon blanc 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die sorgfältige Auswahl des Erntezeitpunkts und die Selektion ausschließlich gesunder Trauben tragen zur Entwicklung von Aromen von gemähtem Gras mit einem Hauch von Holunderblüten und Weinbergspfirsich bei. Durch die reduktiven Bedingungen der Gärung und Lagerung des Weins in Edelstahltanks bleiben die klassischen Aromen erhalten. Die Farbe des Weines ist gelblich mit grünen Reflexen. Halbtrocken, beinahe trocken, mit einem Restzucker von 5,3 g l, wird er noch jung und frisch getrunken. Der Geschmack ist lebendig mit angenehmen Säuren und einem ziemlich kräftigen Körper, der 13 Vol.-% Alkohol perfekt verträgt.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Josić Traminac

Jahrgang: 2022 Traube: Traminer 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Der Wein wurde durch vorfermentative Kaltmazeration hergestellt, die Gärung und Pflege des Weines erfolgte unter reduktiven Bedingungen in Edelstahltanks, bis zur Abfüllung. Halbtrockener Spitzenwein mit einem Restzuckergehalt von 9,1 g/l und 13,5 Vol.-% Alkohol. Normalerweise haben Weine der Sorte Traminac einen relativ hohen Alkoholgehalt und einen geringeren Gesamtsäuregehalt. Hellgelbe Farbe, mit einem charakteristischen Duft von Rosenblättern, rund, vollmundig und länger anhaltend als die meisten Weißweine.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Krauthaker Grasevina Izborna Berba

Dieser besondere Dessertwein zeigt erneut die Vielseitigkeit der Graševina, die ein außergewöhnliches Merkmal dieser Sorte ist.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Krauthaker Mustra

Neuer Wein vom Weingut Krauthaker, ein Cuvée aus den aromatischen Sorten Traminer und gelben Muskateller.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Krauthaker Pinot sivi

Lebhafter Grauburgunder. Schön abgerundeter Geschmack, lang anhaltend im Mund.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Krauthaker Sauvignon Vidim

Jahrgang: 2022 Traube: Sauvignon blanc 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Kutjevo, Slawonien Alkohol: 12,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Lufthansa wählte diesen Wein aus und servierte ihn auf den internationalen Flügen der Business Klasse. Zu 60% wird der Wein im Edelstahltank ausgebaut. Die verbleibenden 40% kommen aus älteren Barrique-Fässern und wird unfiltriert abgefüllt. Seine Farbe ist strohgelb mit einem leichten grünen Stich. Das Aroma öffnet sich mit reifen, rauchigen Duft, gefolgt von Spuren heller Früchte, Blumen und Gewürzen. Der dezente Holzausbau unterstützt sie Vielfalt sensationell. Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser Sauvignon lebhaft, mit schöner Säure, warm und körperreich. Eine angenehme Bitterheit bringt zudem Frische. Dabei bleibt er sehr lange auf dem Gaumen präsent.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*