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Jahrgang: 2018 Traube: Montepulciano  70%, Sangiovese 30% Ausbau: Stahltank Herkunft: Marken Alkoholgehalt: 14 % Verschluß: Naturkork Der IL Podestà ist der Stolz der Cantina Offida.Ein Cuvée aus 70% Montepulciano und 30% Sangiovese. Besonders hervorzuheben ist seine optimale Balance zwischen den fruchtigen Noten des Montepulciano mit seinen Aromen nach Brombeeren und Kirschen und den würzigen Aromen auf der anderen Seite. Ein facettenreiches, gut strukturiertes Geschmackserlebnis.

Jahrgang: 2019 Traube: Montepulciano, Sangiovese Ausbau: Barrique Herkunft: Spinetoli, Marken Alkohol: 13,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Der „Piediprato“ entstammt einem kleinen Weinberg mit ca. sechs Hektar Fläche in der Gemeinde Spinetoli (ca.120 m über dem Meeresspiegel), mit süd-südwestlicher Ausrichtung auf mittel‐schweren Böden. Die Rebsorten-Mischung besteht zur Hälfte aus Montepulciano und zur anderen Hälfte aus Sangiovese. Die Trauben werden biologisch kultiviert. Nach der Handlese erfolgt die Vinifizierung und der Ausbau teils in Beton und/oder großen Holzfässern. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 13,5 % vol. Insgesamt zeigt sich der Wein als relativ kräftig strukturiert, dennoch mit einer guten Trinkbarkeit. Im Glas zeigt der Wein eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase treten Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Beerenfrüchten, Lakritz und exotischen Gewürzen auf – begleitet von einer leichten Würze. Am Gaumen überzeugt er mit guter Fülle, einer samtigen Textur, merkbaren aber gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden, eleganten Abgang. Laut einer Fachbewertung ist der Wein „rustikal im Charakter und mit unverkennbarer Persönlichkeit, stets trinkbereit“ – dabei aber auch mit der typischen Wildheit echter Marche‐Rotweine. Der Piediprato eignet sich gut bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Er passt hervorragend zu kräftigeren Gerichten: z. B. zu gegrilltem Fleisch, Wild, gereiftem Hartkäse oder auch zu traditionellen Pasta‐Gerichten mit Fleischsauce. Durch seine Struktur und Finesse kann er aber auch solo genossen werden. Obwohl er schon in relativ jugendlichem Zustand Freude macht, bietet der Wein laut Bewertungen Potenzial für Lagerung, sogar bis 2035.

Jahrgang: 2016 Traube: Montepulciano 70%, Cabernet Sauvignon 30% Ausbau: Barrique Herkunft: Marken Alkoholgehalt: 14,5 % Verschluß: Naturkork Der Name Serpente Aureo bezieht sich auf die historische Hauptstrasse der Stadt Offida, sowie auf das alte Theater Für diesen Wein werden leicht überreife Trauben der Sorten Montepulciano und Cabernet Sauvignon aus ausgewählten Lagen verwendet. Die Ernte beginnt im Spätherbst, nur von Hand. Die Weinbereitung, die eine lange Mazeration und eine mehrwöchige alkoholische Gärung beinhaltet, folgt der Ernte; dies verleiht dem Wein eine große Struktur, die eine lange Lagerfähigkeit des Produkts bedeutet. Um Serpente Aureo geschmeidiger und eleganter zu machen, ist der letzte Teil des Produktionsprozesses, ihn 36 Monate lang in französischen Barriques und Tonneaux zu lagern. Dannach bleibt er 6 Monate lang in Flaschen, bevor er auf den Markt kommt.