Cabernet Sauvignon Korlat

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  • BEN003
Jahrgang: 2013 Traube: Cabernet Sauvignon... mehr
Produktinformationen "Cabernet Sauvignon Korlat"

Jahrgang:

2013

Traube:

Cabernet Sauvignon 100%

Ausbau:

Barrique, 12 Monate

Herkunft:

Benkovac, Dalmatien-Festland

Alkoholgehalt:

13,0%

Verschluß:

Naturkork

Inhalt:

0,75l

Dass Kroatien nicht nur mit autochtonen Sorten glänzen kann, dafür ist das zu Badel gehörende Weingut Bekovac im dalmatinischen Hinterland ein großartiger Beleg. Das Weingut ist traditionell auf südfranzösische Reben wie Grenache, Carignan und Syrah spezialisiert. Im Jahr 2005 begann man ein großes Projekt mit der Weinlage Korlat, wo Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gepflanzt wurden.

Das Terroir der Lage Korlat sorgt immer für gesunde Trauben, weshalb auf den Einsatz von Spritzmitteln völlig verzichtet werden kann. Der erste Jahrgang des Syrah Korlat (2007) gewann auf Anhieb die Große Goldmedaille bei der Vinitaly 2011 in der Kategorie Rotwein mit geografischer Herkunft!

Passt hervorragend zu Ente/Gans, Halbfester Schnittkäse, Rinderschmorbraten, Lamm, Rindersteak.

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