Matusko Dingac Reserva

Ein Dingač ist kein gewöhnlicher Wein, das Aushängeschild des kroatischen Weinbaus schlechthin. Das besondere Klima und Mikrometerlage des Dingac-Gebiets sind perfekt für die Rebsorte Plavac Mali, die in Dalmatien "das Blut des Bodens" genannt wird. Ihre Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und die tief-rubinrote Farbe brachten der Traube diesen Namen ein. Die Dingač-Wingärten des Winzers Matuško sind ein perfektes Beispiel für einen echten Dingač.

Der Dingac Reserva ist eine Beerenauslese aus ökologisch sauberen Weingärten. Der Wein wird in Barriquefässern ausgebaut (Fassungsvermögen 225 Liter). Dies ist der typische Plavac Mali mit seinem charakteristischen fruchtigen Aroma, das an dunkle Beeren erinnert, und die Reifung in Barriquefässern machte diesen Wein elegant und weich. Die Einzigartigkeit und Qualität wird durch zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben bestätigt.

Passt zu: Zu Steaks und gebratenem Fisch, Wild, Kalbfleisch, reifem Käse.