Senjkovic Bosso Plavac Barrique

Senjkovic Bosso Plavac Barrique
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Produktinformationen "Senjkovic Bosso Plavac Barrique"

Jahrgang:

2019

Traube:

Plavac mali 100%

Ausbau:

Barrique (12 Monate)

Herkunft:

Nerezisca, Insel Brac

Alkoholgehalt:

14,5%

Verschluß:

Naturkork

Bosso ist ein trockener Rotwein aus den Weinbergen von Brač, hergestellt aus der autochthonen dalmatinischen Sorte Plavac Mali. Er reifte 14 Monate lang in slawonischen, französischen und amerikanischen Eichenfässern. Bosso hat eine dunkelrot-violette Farbe, er ist vollmundig, elegant, abgerundet, mit reichen Tanninen und ausgeprägten Aromen von dunklen Beeren, Johannisbrot und mediterranen Kräutern in der Nase. Am Gaumen zeigt er Aromen von Pflaumenkonfitüre, Rauch und einen Hauch von Vanille. Passt gut zu: gegrilltem Blaufisch, dalmatinischer Spezialität Pašticada.

Meer, Felsen, Sonne ... Plavac Mali sind die Worte, mit denen sich die Farben und Aromen der Insel Brač am besten beschreiben lassen. Saša Senjković hat seine Fußballkarriere bei Hajduk aufgegeben, um zusammen mit seiner Frau Magdalena die Weinbautraditionen von Brač wiederzubeleben. Sašas Urgroßvater Ambroz (Spitzname Bosso) hatte seit Menschengedenken seine Weinberge in Plavac Mali bewirtschaftet. Zu seinen Ehren hat das Weingut Senjković sein Flaggschiff, den Barrique-Rotwein "Bosso", nach ihm benannt, wobei das Etikett die Legende selbst abbildet.

Weintyp: Rotwein
Sorte: Plavac mali
Charakter: trocken
Anbauregion: Dalmatien, Inseln
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: bis 14%
Flascheninhalt: 0,75l
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