Galic Bijelo 9
Ein ungewöhnliches Cuvée aus Grasevina, Sauvignon und Chardonnay. 9 Monate gereift in Fässern aus Eiche und Akazie.
18,90 €*
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Jahrgang: |
2016 |
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Traube: |
Grasevina 50%, Chardonnay 25%, Sauvignon blanc 25% |
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Ausbau: |
Stahltank, Holz |
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Herkunft: |
Kutjevo, Slawonien |
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Verschluß: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0,75l |
Galić spielt in der Weinrangliste Slawoniens ganz, ganz ober mit. Die außergewöhnliche Zusammenstellung aus 45% Graševina (Welschriesling), 32% Chardonnay und 23% Sauvignon Blanc bildet dieses weiße Cuvée. Die Trauben stammen aus den bestgelegenen Weingärten von Galić in Kutjevo. Die händisch selektierten Trauben, reifen in 225l und 500l Fässern aus slawonischer und französischer Eiche sowie slawonischer Akazie. Insgesamt 9 Monate lang reift der Galić Bijelo 9 auf feinen Hefen nach der Surlie-Methode.
Zartes goldgelb im Glas. Die Aromen begeistern mit reifem Pfirsich, Orange und Quitte sowie blumigen Noten des slawonischen Terroirs sowie einem Hauch von Vanille. Am Gaumen unheimlich elegant, charakterstark, mineralisch und salzig. Ein schöner, voller Körper mit perfekt passender Säure. Der ewige, cremige Abgang ist der grandiose Abschluss einer spannenden Weinreise, der zu jeder Jahreszeit passt
| Alkoholgehalt: | bis 13% |
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| Anbauregion: | Slawonien |
| Ausbau: | Barrique, Stahltank |
| Charakter: | trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Sorte: | Chardonnay, Grasevina, Sauvignon blanc |
| Weintyp: | Weißwein |
Das Weingut Galić wurde 2005 gegründet und ist zu 100% im Familienbesitz Auf einer Gesamtfläche von 30 ha Weinberg werden derzeit Trauben angebaut, während weitere 260 ha für andere landwirtschaftliche Produkte genutzt werden.
Die Familie Galić ist seit Generationen im Weinbau tätig, hauptsächlich für den eigenen Bedarf produziert. So entstand Josip Galic Liebe zum Wein, der die Leidenschaft zu einem ernsthaften Unternehmen machte. Bei der Produktion von Trauben auf dem eigenen Land baut Galić und seine Mitarbeiter Trauben nach den neuesten Erkenntnissen über Bodenarbeit, Sorten und mit modernster Ampelotechnologie an, ohne den ökologischen Aspekt der Produktion zu vernachlässigen.
Die Bepflanzung der eigenen Weinberge begann mit auf 4 Mikrolagen des Weinbergs Kutjevo. Seit 2008 bis heute wurden 16 ha Weinberge angelegt und 6 ha alte Weinberge in Vetovo, Podgorje, Kaptol und Radovanci gekauft.
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