Malvazija von einem der wichtigsten Winzer Istriens. Frisch, mineralisch, aus Momjan in der Region Buje.
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Jahrgang: |
2023 |
Traube: |
Malvazija 100% |
Ausbau: |
Stahltank |
Herkunft: |
Momjan, Istrien |
Alkoholgehalt: |
12,5% |
Verschluß: |
Naturkork |
Inhalt: |
0,75l |
Säure: |
5,5 g/l |
Restzucker: |
2,0 g/l |
Malvazija ist eine für Istrien typische Sorte und kann wegen der jahrhundertelangen ökologischen Bedingungen Istriens nicht mit anderen Malvasiern verglichen werden. Kozlovićs Malvazija stammt aus Lagen rund um Momjan.
Die Farbe des Malvazija Jahrgang 2023 ist leuchtend, blass zitronengelb. In der Nase ist er offen, jugendlich, sehr blumig, mit Fruchtigkeit in der zweiten Ebene, so dass die Wahrnehmung von großer Feinheit und Reinheit. Das Aromaprofil ist angereichert mit Orangenschalen, Orangenblüten, Zitrone, Limette, einem Hauch von Aprikosen, nicht aufdringlich, aber auf eine schöne Weise präsent.
Am Gaumen ist er sehr trocken, von mittlerem Körper und erfrischender Säure, wobei er in seiner Essenz wirklich mediterran bleibt. Die blumige und fruchtige Komplexität wird durch einen Hauch von Schärfe und Bitterkeit ergänzt. Er ist anhaltend und bietet eine einladende, reine Geschmacksintensität. Der Abgang bringt eine salzige, würzige Qualität und einen lang anhaltenden, sehr angenehmen Nachgeschmack, der den Gaumen reinigt und nach einem weiteren Schluck verlangt.
Der Jahrgang 2023 ist in der Tat ein Paradebeispiel für einen frischen istrischen Malvazija.
Alkoholgehalt: | bis 13% |
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Anbauregion: | Istrien |
Ausbau: | Stahltank |
Charakter: | trocken |
Flascheninhalt: | 0,75l |
Sorte: | Malvazija |
Weintyp: | Weißwein |
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Gianfranco Kozlović modernes Weingut in Momjan bei Buje ist ein architektonischer Eyecatcher. Beim Winzer gibt es die besten Weine der Region und den für Istrien typischen Malvazija zu kosten. Im Sommer bietet das Weingut mit seiner Terrasse viele Besucher an, auch für ein romantisches Dinner.
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In seinem architektonisch eindrucksvollem Weingut in Istrien, nahe der slowenischen Grenze, lebt der Weinpionier Gianfranco Kozlovics seine Leidenschaft für die lokalen Sorten aus Istrien aus. Das moderne Anwesen inklusive Verkostungsraum in Momjan gegen ber der kleinen Burgruine von Momjan im Herzen von Istrien ist nicht nur ein Blickfang. Hier werden heute auch rund 200.000 Flaschen Wein pro Jahr produziert. Seit Generationen lebt die Winzerfamilie Kozlović an diesem wunderschönen Fleckchen. Und sie freut sich, wenn Gäste aus nah und fern zu ihnen kommen, um ein Stück Istrien und ihre besonderen Weine zu entdecken. |
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Gianfranco war in den 1990er Jahren Istriens erster Winzer mit privatisierten Weingärten. Heute werden seine Kozlović-Weine in angesagten Restaurants und Bars angeboten, bis hin nach New York. Gianfranco sammelte ber die Jahre etliche Auszeichungen in Kroatien und international für seine edlen Tropfen ein.
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Antonella und Gianfranco zählen zu den wichtigsten Weinkenner des Landes und zusammen betreiben sie das Weingut mit viel Gespür für die einheimischen Sorten. Es liegt ideal ber dem kegelförmigen Weinberg, der mit Reben berzogen ist. Das Highlight des Hauses, und zwar nicht nur für Weinliebhaber, ist die Dachterrasse mit Blick auf die Hänge. Dort kostet man sich durch das Sortiment: Sauvignon Blancs, Muskateller, Cuv es und der für die Region typische Malvasia. Frische, Premium- und Ultra-Premiumweine. Wer mag, dem bietet das Serviceteam auch einen Picknickkorb mit Leckereien aus der Region an, dessen Inhalt in den Weinbergen genossen werden kann.
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