Olea Selekcija Belić Olivenöl extranativ
Natives Olivenöl extra, angereichert mit weißem Trüffelaroma, als Gewürz für Nudelgerichte, Risotto und Soßen
16,90 €*
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Inhalt: 100, 250 oder 500ml
- Herkunft: Fažana, Galižaba und Peroj - Region Rabac/Istrien
- Verschiedene Sorten
- direkt aus den Oliven mit ausschließlich machanischer Art gewonnen
- Mindestens 24 Monate nach Herstellung haltbar
- an einem dunklen Ort aufbewahren
Die ideale Kombination der Sorten Leccino, Vodnjanska crnica, Frantoio, Istarska bjelica, Buža und Pendolino, die in einem angemessenen Verhältnis diesen unverkennbaren, herrlich grünen “Fruchtsaft”, mit dem Aroma und Geschmack einer frischen Olivenfrucht, nach Vanille sowie Zichorie und Kräutern, mäßiger Bitterkeit und Würze, zur höchsten Kategorie eines Olivenöls werden lässt. Der Reichtum an herrlichen Düften und Geschmacksrichtungen ist eine Inspiration zum Kreieren neuer phantasiereicher Speisen. Es bildet eine ausgezeichnete Ergänzung zu Kalb und Lammfeisch, zu Spargel mit jungem Schinken und Eiern, zu Fisch und Gemüse vom Grill, Tintensch-Risotto, zu Krakensalat, gegrilltem Lachs, geräuchertem Lachs mit Ruccola sowie Minestrone aus Mais.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energie 3663kJ / 891kcal; Fett 99 g, gesättigte Fette 14 g; Kohlenhydrate 0 g, Zucker 0 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 0 g und Natrium 0 g.
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