Chiavalon Mlado Olivenöl
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Produktinformationen "Chiavalon Mlado Olivenöl"
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Klassifizierung: |
Extranativ |
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Sorte: |
Leccino, Istrische Bianchera |
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Herkunft: |
Vodnjan, Istrien |
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Inhalt: |
0,5l |
Ausgewogen, würziges und bitteres Olivenöl.
Ausgezeichnete Ergänzung für Salate aus Mischgemüse, gekochte und gebratene Eier, Pilz Suppen, gegrillten Fisch, und verschiedenen Käsesorten. Wir empfehlen es mit allen Arten von Pasta und Risotto. Das Junge Olivenöl ist man traditionell mit warmem hausgemachtem Brot. Es eignet sich auch für alle Arten von Bruschetta.
Ernteverfahren: Kombiniert; Manuell und mit Hilfe pneumatischer Schüttler
Erntezeit: 05. 06. Und 07. Oktober
Verarbeitungsverfahren: Der fortgesetzte Zyklus, 2 Phasen, die Verarbeitung unmittelbar nach der Ernte
Verarbeitungstemperatur: max. 24 ° C
Farbe: gelb-grün Geruch: intensiver und sehr feiner Geruch, mit unterschiedlichen Eigenschaften Artischocke, frisch gemähtem Gras, aromatischen Kräutern, grünen Äpfeln und Tomaten.
Ein Naturprodukt mit aromatischer Note sowie einem Reichtum an wertvollen Inhaltsstoffen.
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