Weißweine

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Weißweine

Vielfalt ist das Zauberwort bei den Weißweinen aus der Adriaregion. Klassiker wie Grauburgunder (Pinot gris, Pinot sivi), Riesling, Chardonnay oder Sauvignon entfalten hier ihre Stärken wie die vielen autochthonen Sorte, vor allen von der östlichen Seite der Adria.

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bis 12%
bis 13%
bis 14%
bis 15%

Dalmatien, Festland
Dalmatien, Inseln
Emilia Romagna
Friaul
Istrien
Kvarner
Slawonien
Zentralkroatien

Amphore
Barrique
Stahltank
altes Holz
großes Holz

halbsüss
halbtrocken
trocken
trocken

0,5l
0,75l

Bogdanusa
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Debit
Friulano
Furmint
Gegic
Gelber Muskat
Gewürztraminer
Grasevina
Grauburgunder
Istrischer Muskat
Kujundzusa
Malvazija
Marastina
Merlot
Muskat
Müller-Thurgau (Rizvanac)
Pinot gris
Posip
Pusipel
Rotgipfler
Sauvignon
Sauvignon blanc
Skrlet
Traminer
Traminer
Vugava
Weißburgunder
Zelenac
Zilavka
Zlahtina

Dessertwein
Orangewein
Rotwein
Weißwein

Minimal €

–

Maximal €

Fakin Malvazija

Ein runder, vollermundiger Wein, was typisch ist für Malvasia-Trauben, die bei voller Reife geerntet werden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Galic Bijelo 9

Ein ungewöhnliches Cuvée aus Grasevina, Sauvignon und Chardonnay. 9 Monate gereift in Fässern aus Eiche und Akazie.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Galic Grasevina g-tocka

Leichter und gut trinkbarer Wein mit einer schönen Frische und ausgeprägten Fruchtaromen

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Galic Grasevina sur-lie

Graševina, produziert im Sur-lie-Verfahren und teilweise ausgebaut im Eichen- und Akzienfass.

Inhalt: 0.75 Liter (15,00 €* / 1 Liter)

11,25 €* 12,50 €* (10% gespart)

Grabovac Chardonnay Riserva

Chardonnay ausgebaut im Barrique-Fass und Stahltank aus der Lage Vučja draga auf 400-450m Höhe in der Region Imotski

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

Grabovac Draga Cuvée Reserva

Jahrgang: 2021 Traube: Kujundzusa, Posip, Chardonnay, Sauvignon, Zilavka je 20% Ausbau: Stahltank, Barrique Herkunft: Imotski, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 13,5% Restsäure: k.A g/l Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die Trauben für den Draga Riserva stammen aus dem Gebiet Vučja Draga (400-450 m über dem Meeresspiegel), das sich durch einen hohen Anteil an Steinen im Boden (Kalkstein) und doppelte Sonneneinstrahlung (direkte und vom Stein reflektierte Sonneneinstrahlung) auszeichnet. Der Wein ist ein Verschnitt aus fünf Sorten, die aus demselben Weinberg stammen: Kujundžuša, Pošip, žilavka, Chardonnay und Sauvignon blanc. Der Wein reifte auf der Hefe (sur lie) in Barriquefässern aus slawonischer und amerikanischer Eiche. Mittel bis vollmundiger Wein mit intensiver goldener Farbe mit strohgelben Reflexen. Zitrusfrüchte umhüllt von Aromen von Vanille, Nüssen, fermentierten Früchten, Honig und Toastbrot, blumig und buttrig. Sehr komplexes und entwickeltes aromatisches Profil. Reichhaltiger und kräftiger Geschmack mit guter Körperstärke in Harmonie mit dem Alkoholgehalt, gefolgt von einem reichen und komplexen Nachgeschmack mit Noten von Nüssen und Butter.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

Grasevina Krauthaker

Klassischer Welschriesling von einem der wichtigtesten Proteganisten des Grasevina in der Region Kutjevo

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Grasevina Mitrovac Krauthaker

Graševina aus der besonderen Lage Mitrovac. Trocken, aber mit leicht süßen Aromen, ähnlich einem Dessertwein

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Hlam 9 Zlahtina Sipun

Der autochthone Žlahtina aus der Lahe Hlam, in zusammenarbeit mit Master-Sommelier Klaudio Juričić

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Ivančić Griffin Chardonnay sur Lie

Ein Hammerwein mit ausdrucksvollem Körper und Fülle wird, der extrem lange im Mund verweilt.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*

Ivančić Griffin Sauvignon blanc

Wein aus dem höchstgelegenen Weinberg auf Plešivica. Trocken und frisch, voll von blumigen und fruchtigen Aromen

Inhalt: 0.75 Liter (18,93 €* / 1 Liter)

14,20 €*

Ivančić Griffin Single Vineyard

Premiumwein aus Chardonnay und Müller-Thurgau, elegant mit starken blumigen und fruchtigen Aromen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,93 €* / 1 Liter)

14,20 €*

Josić Bijeli Pinot

Jahrgang: 2022 Traube: Weißburgunder 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Eine einzigartige weiße Sorte, die in Kroatien Markt recht selten ist. Der Wein wird in geschlossenen Edelstahlbehältern mit kontrollierten Gärtemperaturbedingungen hergestellt. Die Produktionsbedingungen führten dazu, dass die fruchtigen Eigenschaften des Weins auf reifen Äpfeln, Weinbergspfirsichen und Birnen erhalten bleiben. Ein sehr kräftiger Körper und ein Alkoholgehalt von 14,0 % vol zeigen, dass diese Sorte in der Baranja ein neues Zuhause gefunden hat und die Trauben perfekt reifen. Der unvergorene Restzucker von 3,6 g/l ordnet diesen Wein in die trockene Kategorie ein und der Gesamtsäuregehalt von 5 g/l mit Restzucker macht ihn äußerst weich und trinkbar.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Josić Chardonnay Superior

Jahrgang: 2021 Traube: Chardonnay 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13,5% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte der Welt! Durch die vorfermentative Kaltmazeration der Trauben entstand ein strukturvoller Wein mit kräftigem Körper und schöner gelbgrüner Farbe. Der recht hohe Alkoholgehalt von 13,5 % vol weist darauf hin, dass es sich um einen Wein handelt, der für eine längere Reifung und Lagerung in der Flasche geeignet ist. Dazu trägt auch bei, dass der Wein nach der sur-Lie-Methode auf eigener Hefe ausgebaut wurde, was dem Wein neben der Langlebigkeit auch sein spezifisches, cremig-butteriges Aroma verleiht. Trockener Wein mit einem unvergorenen Restzucker von 2,5 g/l und 5,5 g/l Gesamtsäure, die ihm eine angenehme Frische verleihen. Die Aromen sind fruchtig mit Pfirsich, Butter und tropischen Früchten. Der leichte Kontakt mit slawonischen Eichenfässern trägt dazu bei, dass der Wein nussige Aromen und dezente Vanillearomen aufweist.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Josić Graševina

Jahrgang: 2023 Traube: Graševina 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 12% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Graševina ist die am weitesten verbreitete weiße Sorte in der kontinentalen Region Kroatiens und macht in den meisten Weingütern einen großen Anteil der gesamten Weinproduktionsmenge aus. Es handelt sich um eine sehr vielseitige Sorte, da sie die Möglichkeit bietet, verschiedene Weinstile herzustellen, von leichten, frischen Weinen für den schnellen Verzehr bis hin zu Weinen mit hohen Prädikaten wie Eisjahrgängen. Der Wein wurde unter reduktiven Verarbeitungsbedingungen hergestellt und in geschlossenen Edelstahlbehältern ausgebaut. Die reduktiven Bedingungen bei der Weinverarbeitung und -lagerung tragen zur Erhaltung blumiger Aromen wie Kamille, Holunder, Zitrus und grünem Apfel bei. Die Farbe des Weines ist grünlich-gelb, sehr typisch für die Sorte. Trockener Wein mit angenehmen 3 g/l unvergorenem Zucker und 5,5 g/l Gesamtsäure. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % ist dieser Wein ein „Wein für jeden Tag“ und seriös genug, um perfekt auf „große Tische“ zu passen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,08 €* / 1 Liter)

9,81 €* 10,90 €* (10% gespart)

Neu

Josić Muškat

Jahrgang: 2023 Traube: Gelber Muskateller 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 12% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Der gelbe Muskat (Muškat žuti) gehört zur großen Muskatfamilie, einer äußerst duftenden Sorte. Der Wein hat ein klares, charakteristisches Aroma von Muskattrauben und zarten Blumenaromen. Die Farbe des Weines ist zart, hellgelb mit grüner Tönung, der Geschmack ist frisch, angenehm süß mit einem Restzucker von 9,0 g/l. Ein moderner Weinstil mit ausgewogenen Säuren und einem Alkoholgehalt von 12,0 % Vol., mittlerem Körper.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Josić Sauvignon blanc

Jahrgang: 2022 Traube: Sauvignon blanc 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Baranja, Slawonien Alkoholgehalt: 13% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Die sorgfältige Auswahl des Erntezeitpunkts und die Selektion ausschließlich gesunder Trauben tragen zur Entwicklung von Aromen von gemähtem Gras mit einem Hauch von Holunderblüten und Weinbergspfirsich bei. Durch die reduktiven Bedingungen der Gärung und Lagerung des Weins in Edelstahltanks bleiben die klassischen Aromen erhalten. Die Farbe des Weines ist gelblich mit grünen Reflexen. Halbtrocken, beinahe trocken, mit einem Restzucker von 5,3 g l, wird er noch jung und frisch getrunken. Der Geschmack ist lebendig mit angenehmen Säuren und einem ziemlich kräftigen Körper, der 13 Vol.-% Alkohol perfekt verträgt.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*