Rizman Primus
Plavac mali Primus, as the name itself suggests, is the first wine produced at the Rizman winery.
€26.50
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Product information "Rizman Primus"
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Vintage: |
2012 |
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Grapes: |
Plavac Mali 90%, Tempranillo 10% |
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Ageing: |
Barrique |
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Origin: |
Klek, Dalmatia |
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Alcohol content: |
13.5% |
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Residual sugar: |
0.8 g/l |
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Acidity: |
4.8 g/l |
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Closure: |
Natural cork |
Plavac Mali Primus is, as the name itself suggests, the first wine produced at the Rizman winery. The idea to name the first harvest of our winery Primus evolved into a synonym for our wine made from the Plavac Mali grape variety.
Primus is produced exclusively from grapes of the Plavac Mali variety from our vineyards, which are located on the southernmost and south-western slopes with up to 40% incline, stretching from the Raba location to Komarna and right down to the sea. In addition to this unique terroir, the conditions for producing top-quality grapes were created.
| Alcohol Content: | up to 14% |
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| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Dalmatia, mainlands |
| Maturation: | Barrique |
| Variety: | Plavac mali |
| Wine Type: | Red wine |
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Die Tradition des Weinanbaus in der Familie Štimac begann zum Anfang des 20. Jahrhunderts. Die ersten Weingärten hat der Urgro vater der heutigen Generation der Familie Stimac, Mihovil Mijo Popich, bekannt unter dem Rufnamen Rizman, angebaut. Rizman wurde 1885 geboren. Er f hrte ein bewegtes und langes Leben und wurde stolze 96 Jahre alt. Er lebte in seinem Familienhaus in Opuzen im Tal des Flusses Neretva, in dem sich auch seine Weingärten befanden. Als die Weingärten von dem falschen Mehltau (Peronospora) verwüstet wurden, war Rizman, wie auch die meisten Einwohner von Süddalmatien, gezwungen, nach Amerika auszuwandern.
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Nach Opuzen kehrte Mihovil im Jahre 1918 zurück und setzte neue Weinreben. Rizman bearbeitete in seinem Weingarten achttausend Reben. Die Arbeit im Weingarten war hart und Rizman musste viele Anstrengungen auf sich nehmen, um die Trauben zur Bearbeitung in die Konoba in Opuzen zu befördern, wo er den Wein mit Unterst tzung seines Sohnes Vlade selbst hergestellt und verkauft hat.
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Zwischen dem Jahre 2006 und heute wurden in den neuen Lagen des jüngsten Weinbaugebietes Kroatiens, Komarna, 22 Hektar neuer Weingärten und 1.700 Olivenbäume gesetzt. Die Familie Stimac ist der Initiator des Weinbaugebietes Komarna, in dem sich auch weitere Weinhersteller mit ökologischen Anbau registriert haben. Im Jahre 2012 hat Rizman in den eigenen Weingärten ein Weingut aufgebaut, in dem die höchsten technischen Maßstäbe bei der Weinherstellung eingehalten werden. In den Weing rten sind 90% der Weinreben die einheimischen Rebsorten Plavac Mali, Pošip und dem beinahe vergessenen Tribidrag. Zu Ehren unseres Großvaters und Urgroßvaters, des ersten Winzers in unserer Familie, trägt das Weingut seinen Spitznamen Rizman.
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Das bekannteste Mitglied der Familie Štimac ist Igor, ein ehemaliger Fußballspieler, der mit der kroatischen Nationalmannschaft bei der 1998 in Frankreich ausgetragenen Weltmeisterschaft sensationell den dritten Platz erreicht hat. |
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