Galic Graševina sur-lie
Graševina, produced using the sur-lie method and partially aged in oak and acacia barrels.
€12.90
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Product information "Galic Graševina sur-lie"
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Vintage: |
2024 |
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Grape: |
Graševina (Welschriesling) 100% |
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Ageing: |
Stainless steel, oak |
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Origin: |
Kutjevo, Slavonia |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
0.75l |
A specially cultivated wine from grapes grown in our finest vineyard sites, with yields of just 1–1.5 kg per vine.
Fermentation took place under controlled conditions in 225-litre and 500-litre barrels of French and Slavonian oak, as well as Slavonian acacia. The wine then matured for 9 months on fine lees (sur lie) in these barrels.
An exceptionally deep yellow-green hue, immediately hinting at a wine of maturity. An attractive bouquet of herbal and fruity aromas, with ripe apples and pastoral, floral notes taking centre stage, followed by subtle spicy herbal nuances.
On the palate, the wine achieves perfect balance between freshness and ripeness. It is rich and full-bodied yet refreshingly vibrant, with well-balanced and slightly prominent acids that linger on the palate, leaving a fruity finish.
The wine fully captures the strengths and character of Kutjevo’s terroir, showcasing what makes Graševina (Welschriesling) so distinctive.
| Alcohol Content: | up to 13% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Slavonia |
| Maturation: | Large wooden barrel, Steeltank |
| Variety: | Grasevina |
| Wine Type: | White Wine |
Das Weingut Galić wurde 2005 gegründet und ist zu 100% im Familienbesitz Auf einer Gesamtfläche von 30 ha Weinberg werden derzeit Trauben angebaut, während weitere 260 ha für andere landwirtschaftliche Produkte genutzt werden.
Die Familie Galić ist seit Generationen im Weinbau tätig, hauptsächlich für den eigenen Bedarf produziert. So entstand Josip Galic Liebe zum Wein, der die Leidenschaft zu einem ernsthaften Unternehmen machte. Bei der Produktion von Trauben auf dem eigenen Land baut Galić und seine Mitarbeiter Trauben nach den neuesten Erkenntnissen über Bodenarbeit, Sorten und mit modernster Ampelotechnologie an, ohne den ökologischen Aspekt der Produktion zu vernachlässigen.
Die Bepflanzung der eigenen Weinberge begann mit auf 4 Mikrolagen des Weinbergs Kutjevo. Seit 2008 bis heute wurden 16 ha Weinberge angelegt und 6 ha alte Weinberge in Vetovo, Podgorje, Kaptol und Radovanci gekauft.
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