Boskinac Boskincic
Boškinčić is a red wine, the younger sibling of our renowned Boškinac, a blend of Merlot and Cabernet Sauvignon.
€21.90
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Product information "Boskinac Boskincic"
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Vintage: |
2021 |
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Grape variety: |
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%. |
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Maturation: |
Stainless steel tank |
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Vineyard location: |
Novalja, Pag Island |
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Alcohol content: |
14.0% vol. |
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Acidity (g/l): |
n/a |
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Residual sugar (g/l): |
n/a |
Boškinčić is a red wine, the younger sibling of our renowned Boškinac, a blend of Merlot and Cabernet Sauvignon.
Deep ruby garnet with an opaque core and subtle rim fading. Notes of fresh morello cherries, a hint of blackthorn, a touch of graphite, delicate spice, and nuances of dried herbs. Bold yet cool, with blackberry character, a whisper of cassis, well-integrated tannins, pleasant freshness, and a mineral finish. Lingers on the palate, making it a lively young companion to food. (Falstaff 12/2018)
| Alcohol Content: | up to 14% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Kvarner |
| Maturation: | Steeltank |
| Variety: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Wine Type: | Red wine |
Das Weingut war schon immer das Rückgrat des Lebens der Familien Šuljić und Boškinac. Vor etwa 25 Jahren begann eine neue Periode auf den Fundamenten der Tradition. Die Kellerei Boškinac wurde im Jahr 2000 gebaut, und im selben Jahr wurde in der Nähe der Kellerei auf 5 ha Land ein neuer Weinberg angelegt. Der Rotwein von Boškinac gehört seit jeher zu den besten Weinen Kroatiens, und die Weißweine sind eine besondere Kombination aus einheimischen und internationalen Sorten. Der gute Wein beginnt im Weinberg, und die bisher erhaltenen Auszeichnungen sind das Ergebnis harter Arbeit und der Liebe zu diesem einzigartigen Beruf. Nach den Bewertungen einiger der renommiertesten kroatischen und internationalen Weinkritiker und Sommeliers gehört der Boškinac-Rotwein durchweg zu den besten Weinen Kroatiens.
Das Restaurant ist gerade erst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden und gehört zu dem Toppadressen in Kroatien.
Das Erste, was einem auffällt, ist die sehr dunkle, undurchsichtige rote Farbe. Der Duft strotzt förmlich vor kräftigen Fruchtaromen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Die Kraft, die Feinheit und die Dichte dieses Weins finden sich im Geschmack wieder. Der Alkohol ist stark, aber nicht aufdringlich und fügt sich gut in einen vollen Körper und konzentrierten Extrakt ein. Der Abgang ist intensiv und hinterlässt einen starken Eindruck auf der Zunge, der zu weiterem Genuss einlädt.
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