Boskinac Grand Cuvée
€49.00
Product information "Boskinac Grand Cuvée"
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Vintage: |
2021 |
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Grape variety: |
Gegic 40%, Sauvignon 30%, Chardonnay 30% |
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Maturation: |
Stainless steel tank |
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Vineyard location: |
Novalja, Pag Island |
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Alcohol content: |
13.5% vol. |
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Acidity (g/l): |
n/a |
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Residual sugar (g/l): |
n/a |
Boškinac Grand Cuvée opens with vibrant minerality and aromas of nuts and herbs from Pag Island. It delivers plenty of fruit, a hallmark of the white wines of the Croatian coast.
A cuvée of Sauvignon, Chardonnay and the indigenous Gegic – a fascinating blend. The grapes are grown around Stara Novalja on Pag Island, where sandy, rather barren soils prevail. Careful handwork begins with the harvest and continues throughout the winemaking process.
| Alcohol Content: | up to 14% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Kvarner |
| Maturation: | Steeltank |
| Variety: | Chardonnay, Gegic, Sauvignon |
| Wine Type: | White Wine |
Das Weingut war schon immer das Rückgrat des Lebens der Familien Šuljić und Boškinac. Vor etwa 25 Jahren begann eine neue Periode auf den Fundamenten der Tradition. Die Kellerei Boškinac wurde im Jahr 2000 gebaut, und im selben Jahr wurde in der Nähe der Kellerei auf 5 ha Land ein neuer Weinberg angelegt. Der Rotwein von Boškinac gehört seit jeher zu den besten Weinen Kroatiens, und die Weißweine sind eine besondere Kombination aus einheimischen und internationalen Sorten. Der gute Wein beginnt im Weinberg, und die bisher erhaltenen Auszeichnungen sind das Ergebnis harter Arbeit und der Liebe zu diesem einzigartigen Beruf. Nach den Bewertungen einiger der renommiertesten kroatischen und internationalen Weinkritiker und Sommeliers gehört der Boškinac-Rotwein durchweg zu den besten Weinen Kroatiens.
Das Restaurant ist gerade erst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden und gehört zu dem Toppadressen in Kroatien.
Das Erste, was einem auffällt, ist die sehr dunkle, undurchsichtige rote Farbe. Der Duft strotzt förmlich vor kräftigen Fruchtaromen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Die Kraft, die Feinheit und die Dichte dieses Weins finden sich im Geschmack wieder. Der Alkohol ist stark, aber nicht aufdringlich und fügt sich gut in einen vollen Körper und konzentrierten Extrakt ein. Der Abgang ist intensiv und hinterlässt einen starken Eindruck auf der Zunge, der zu weiterem Genuss einlädt.
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