Josić Cuvée
€14.20
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Product information "Josić Cuvée"
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Vintage: |
2024 |
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Grape variety: |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot |
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Ageing: |
Stainless steel tank |
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Origin: |
Baranja, Slavonia |
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Alcohol content: |
13.5% |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
0.75l |
This red Cuvée is a distinctive red wine with an average alcohol content of 13.5% vol. It reaches the market relatively young but is already fully developed, ready to drink, and has the potential for long-term ageing without loss of quality. The wine was crafted by blending Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah and Merlot.
The wine’s colour is a vibrant ruby red, deepening to a rich ruby hue with age. The nose is dominated by fresh forest fruit aromas—blackberries and redcurrants—with subtle hints of vanilla and coffee. On the palate, it is full-bodied, smooth and velvety, with a touch of residual sugar (4 g/l) and a lively acidity (6 g/l) that balances its robust structure.
| Alcohol Content: | up to 14% |
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| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Slavonia |
| Maturation: | Steeltank |
| Variety: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Wine Type: | Red wine |
Im Donaubogen zwischen Donji Miholaljac und Osijek erstreckt sich die Baranja eine fruchtbare Ebene mit viel Landwirtschaft und unbelasteter Natur. Dazu gehört auch das berühmte Kopački Rit, eines der letzten, unberührten Feuchtgebiete Europas am Zusammenfluss von Donau und Drau.
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Nördlich des Kopački Rit, unweit der serbischen Grenze, liegt es der wichtigsten Weingebiete Slawoniens. Zwischen Donau und dem Ort Suza befindet sich das Weingut Josić im der Gemeinde Zmajevac. Hier gibt es alte Keller, wie sie Kroatien nirgends wo sonst zu finden sind. Die Familie Josić betreibt hier nicht nur ein Weingut, sondern auch eines der besten Restaurants der Region.
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Sarduk ist ein türkischer Name für die
charakteristische Öffnung im Hügel mit in den Boden eingegrabenen
Weinkellern, so genannten Gatoren. Charakteristisch für einen Sarduk ist,
dass die Temperatur zu jeder Jahreszeit konstant zwischen 12 und 15 Grad
Celsius liegt. |
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Auch der Probierraum befindet sich einem Gator-Gewölbe und strahlt stimmungsvolle Gemütlichkeit aus. Unter fachkundiger Anleitung, finden hier regelmäßig Verkostungen für einzelne Gäste und kleinere Gruppen statt.
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Regionstypische und international Sorten finden sich im Portfolio des Winzers wieder. Natürlich darf der Graševina (Welschriesling) als typischer Vertreter der Region Slawonien nicht fehlen. Gelber Muskat und Traminer sind ebenfalls die traditionellen Sorten. Ergänzt werden die Weißweine mit Grau- und Weißburgunder sowie Sauvignon blanc. Der Graševina sticht sicherlich heraus und ist als einer der Besten seiner Sorte in ganz Slawonien bekannt.
Merlot, Cabernet
sauvignon und Cabernet franc macht den Großteil der Rotweine aus. Syrah kommt
für Cuvées hinzu. Der Sekt wird nach Champagner-Methode aus Chardonnay gemacht. Eine Besonderheit ist ein halbsüss ausgebautes Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet franc und Alicante.
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1 review
27 December 2025 16:07
Wow, geiler „Saft“
Was für ein saftiges Erlebnis! Riecht nach süßen roten Früchten. Schmeckt saftig, fruchtig mit einem kleinen, leichten Kick Restsäure am Anfang. Ein geiler Saft.