Josić Merlot Superior
€23.90
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Product information "Josić Merlot Superior"
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Vintage: |
2019 |
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Grape variety: |
Merlot |
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Ageing: |
Barrique |
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Origin: |
Baranja, Slavonia |
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Alcohol content: |
13.5% |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
0.75l |
Merlot is the second most widely planted grape variety in the world after Cabernet Sauvignon. Historically, it was used in the classic blends of Bordeaux, but its reputation as a standalone variety is more recent. Though widely cultivated, it thrives best in warmer climates, where it produces its finest results. This quintessential "French" grape has taken deep root in the fertile soils of Baranja, further enriching the winemaking heritage of the Josić estate.
This outstanding wine captivates with its softness and silky tannins, the result of 18 months of maturation in Slavonian oak barrels. Its delicate ruby-red hue with subtle garnet highlights immediately suggests a wine for everyday enjoyment. The bouquet is refreshing, dominated by notes of blueberries and damson plums. The medium-bodied palate delivers a smooth, velvety texture. A long, rich finish belies the wine’s impressive 13.5% alcohol, while a pleasant 5.5 g/l total acidity ensures a harmonious freshness throughout.
| Alcohol Content: | up to 14% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Slavonia |
| Maturation: | Barrique |
| Variety: | Merlot |
| Wine Type: | Red wine |
Im Donaubogen zwischen Donji Miholaljac und Osijek erstreckt sich die Baranja eine fruchtbare Ebene mit viel Landwirtschaft und unbelasteter Natur. Dazu gehört auch das berühmte Kopački Rit, eines der letzten, unberührten Feuchtgebiete Europas am Zusammenfluss von Donau und Drau.
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Nördlich des Kopački Rit, unweit der serbischen Grenze, liegt es der wichtigsten Weingebiete Slawoniens. Zwischen Donau und dem Ort Suza befindet sich das Weingut Josić im der Gemeinde Zmajevac. Hier gibt es alte Keller, wie sie Kroatien nirgends wo sonst zu finden sind. Die Familie Josić betreibt hier nicht nur ein Weingut, sondern auch eines der besten Restaurants der Region.
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Sarduk ist ein türkischer Name für die
charakteristische Öffnung im Hügel mit in den Boden eingegrabenen
Weinkellern, so genannten Gatoren. Charakteristisch für einen Sarduk ist,
dass die Temperatur zu jeder Jahreszeit konstant zwischen 12 und 15 Grad
Celsius liegt. |
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Auch der Probierraum befindet sich einem Gator-Gewölbe und strahlt stimmungsvolle Gemütlichkeit aus. Unter fachkundiger Anleitung, finden hier regelmäßig Verkostungen für einzelne Gäste und kleinere Gruppen statt.
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Regionstypische und international Sorten finden sich im Portfolio des Winzers wieder. Natürlich darf der Graševina (Welschriesling) als typischer Vertreter der Region Slawonien nicht fehlen. Gelber Muskat und Traminer sind ebenfalls die traditionellen Sorten. Ergänzt werden die Weißweine mit Grau- und Weißburgunder sowie Sauvignon blanc. Der Graševina sticht sicherlich heraus und ist als einer der Besten seiner Sorte in ganz Slawonien bekannt.
Merlot, Cabernet
sauvignon und Cabernet franc macht den Großteil der Rotweine aus. Syrah kommt
für Cuvées hinzu. Der Sekt wird nach Champagner-Methode aus Chardonnay gemacht. Eine Besonderheit ist ein halbsüss ausgebautes Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet franc und Alicante.
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