Ante Sladić Debit Oya Noya
€26.50
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Product information "Ante Sladić Debit Oya Noya"
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Vintage: |
2020 |
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Grape variety: |
Debit 100% |
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Ageing: |
old oak, orange wine |
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Origin: |
Plastovo, inland Dalmatia |
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Alcohol content: |
13% |
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Residual sugar: |
n/a g/l |
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Closure: |
natural cork |
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Volume: |
0.75l |
Oya noya is an amber-coloured wine made from the native Debit grape variety. It is produced using traditional methods with a 14-day maceration period and aged in 50-year-old oak barrels. Unfiltered. Made from the finest grapes selected from old vineyards.
A fascinating, delicate yet full-bodied wine for connoisseurs and lovers of exciting wines in limited quantities. On the nose and palate, you’ll first detect aromas of dried fruits, acacia, Mediterranean herbs and nuts. For those who enjoy discussing wines and exploring flavour profiles.
| Alcohol Content: | up to 13% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Dalmatia, mainlands |
| Maturation: | Old Wood, Steeltank |
| Variety: | Debit |
| Wine Type: | White Wine |
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Das Weingut Ante Sladić ist im Dorf Plastovo zu finden. Die Weingärten liegen etwas außerhalb des Dorfes, auf den Hügeln oberhalb der Stadt Skradin, also direkt angrenzend an den Nationalpark Krka. Dieses Gebiet hat ein einzigartiges Mikroklima, das durch den Fluss Krka und die Adria beeinflusst wird. Es liegt 250 Meter ber dem Meeresspiegel und zeichnet sich durch kühle Nächte und reichlich warme, sonnige Tage aus. Angereichert mit dem Boden, der sich unter dem Einfluss des Meeres und eines Flusses, der einst in diesem Gebiet verlief, gebildet hat, sind viele Kalksteine und eine Mischung aus verschiedenen Böden entstanden, die Mineralität verleihen und die Schaffung von Weinen verschiedener Stile und Qualitäten ermöglichen.
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Ante Sladić ist ein Familienweingut mit einer langen Geschichte des Weinanbaus und der Weinherstellung. Chef Ante hat es von seinem Vater Marinko übernommen, der als Erster den Weinbau in Eigenvermarktung begonnen hat. Ziel ist es ausschließlich autochthone Sorten zu verwenden, da so die Vorteile der Lagen optimal genutzt werden können. |
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Die einheimischen Trauben- und Olivensorten haben ein großes Potenzial, durch die verantwortungsvolle Arbeit mit der Natur sollen nachhaltige und hochqualitative Weine produziert werden. Das sollen auch die Etiketten zum Ausdruck bringen, die von Designer und Freund der Familie, Damir Bralić gestaltet wurden. Im Portfolio von Jadrovino sind die Weißwein Debit und Maraština, der rote Lasina und als Rosé der Lasina Opol.
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