San Simone Friulano - Friuli DOC Grave
€9.90
Available, delivery time: 1-3 days
Product information "San Simone Friulano - Friuli DOC Grave"
|
Vintage: |
2022/23 |
|
Grape variety: |
Friulano 100% |
|
Aging: |
Stainless steel |
|
Origin: |
Porcia, Friuli |
|
Alcohol content: |
13% |
|
Closure: |
Natural cork |
|
Volume: |
0.75l |
Once known as Tocai, Friulano was the most popular and widely
spread white wine of its time, often shared among friends in convivial gatherings.
This wine boasts an intense, floral aroma, with a soft yet refreshing palate
enriched by mineral, spicy and citrus notes. It pairs beautifully with cured meats,
particularly San Daniele prosciutto, as well as pumpkin cream and robust fish dishes.
Friulano is undoubtedly the flagship white of Friuli. This refined Friulano DOC wine from our region has been reimagined to highlight its timeless elegance and finesse.
Even when it was still called Tocai, this grape variety produced the quintessential white wine—beloved and widely enjoyed.
Much of its distinctive character stems from the unique terroir where it grows: an alluvial soil rich in limestone and sand, with muddy-clay deposits. When the Friulano DOC greets the nose with a sense of natural lightness, reminiscent of wildflowers with hints of anise and fig, its full potential unfolds on the palate. Soft and rounded, it balances a lively acidity that concludes with a subtle almond finish. It pairs well with seafood and vegetable starters, but truly shines alongside San Daniele crudo—a further refinement of our region’s culinary excellence.
| Alcohol Content: | up to 13% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Istra |
| Maturation: | Steeltank |
| Variety: | Malvazija |
| Wine Type: | White Wine |
San Simone ist ein familiengeführtes Weingut im Friaul, das sich durch eine klare Idee von Qualität, Tradition und Modernität auszeichnet. Die Reben wachsen in einer malerischen Landschaft zwischen sanften Hügeln und kühlem Küstenwind, der für frische Strukturen und eleganten Trinkfluss sorgt.
Die Weinberge, die überwiegend mit autochthonen Sorten wie Verduzzo, Friulano und Ribolla Gialla bestückt sind, profitieren von mineralischer Erde und optimaler Sonneneinstrahlung. Im Keller wird mit einem Schütz- und Kargkeitsgedanken gearbeitet: geringe Erträge pro Hektar, schonende Handlese, sanfte Pressung und eine präzise temperaturgesteuerte Reifung. So entstehen Weißweine mit aromatischer Klarheit, subtilem Fruchtspiel und einer feinen salinen Note, die die Nähe zum Meer widerspiegelt. Rotweine wie Merlot oder Cabernet Franc reifen oft im Holz, um samtige Tannine und eine strukturierte Mittel-palete zu entwickeln, ohne die Frische des Friauls zu überdecken.
Das Weingut legt Wert auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Landschaft: naturnahe Bewirtschaftung, reduzierte Chemie und eine Minimierung des ökologischen Fußabdrucks. Besucher werden von einer herzlichen Atmosphäre empfangen, bei der man Einblicke in die Weinphilosophie erhält und die Weine in einer entspannten, umrissenen Umgebung genießen kann.
Insgesamt bietet San Simone eine harmonische Verbindung aus terroirbeeinflusster Frische, klassischer Eleganz und modernem Weinverständnis, die den Charakter des Friauls widerspiegelt.
Login