Bizantini Montepulciano d’Abruzzo Terre di Rumi
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Product information "Bizantini Montepulciano d’Abruzzo Terre di Rumi"
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Vintage: |
2023 |
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Grape variety: |
Montepulciano |
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Ageing: |
Stainless steel, small oak |
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Origin: |
Abruzzo |
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Alcohol content: |
13.5% |
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Residual sugar: |
7.3 g/l |
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Acidity: |
5.3 g/l |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
75cl |
Bizantini Montepulciano d’Abruzzo Terre di Rumi is a characterful red wine from the Abruzzo region. It blends the expressive fruit aromas of Montepulciano with the noble minerality of its terroir. In the glass, it presents a deep ruby-red hue with violet highlights. The nose is dominated by ripe cherries, dark forest berries and plums, underpinned by dark chocolate, pepper and fine oaky notes from careful ageing.
On the palate, the wine is full-bodied and velvety, with well-integrated tannins, vibrant fruit, moderate to lively acidity and a long, slightly spicy finish. Typical of its style is a robust, fruit-forward profile, a balance between fruit and tannin, and a structure that invites further ageing. The wine pairs beautifully with hearty pasta dishes featuring mushrooms or meat sauces, grilled meats and aged cheeses. Note: Vintage-specific nuances may vary, but always remain true to the character of a regionally distinctive Montepulciano.
| Alcohol Content: | up to 13% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Emilia-Romagna |
| Maturation: | Steeltank |
| Wine Type: | White Wine |
Bizantini ist ein familiengeführtes Weingut in den Abruzzen, das Qualität, Tradition und eine klare Liebe zum Terroir vereint. Die Lage erstreckt sich über sanfte Hügellandschaften mit Blick auf das Apennin-Gebirge und die Adria, wodurch warme Sonneneinstrahlung und frische Brisen zusammenwirken. Die Reben wachsen auf humosen, kalk- bis lehmbetonten Böden, die mineralische Noten und gute Wasserversorgung liefern.
Im Keller verfolgt Bizantini einen vorsichtigen Stil: schonende Handlese, kurze Maischezeiten bei Weißweinern, kontrollierte Vergärungstemperaturen und eine behutsame Reifung, teils im Edelstahl, teils im Holzfass oder Barrique, um Frische mit Komplexität zu verbinden.
Weine des Hauses zeigen oft klare Fruchtaromen, zitrische Noten, mineralische Anklänge und eine angenehme Struktur. Die Weißweine entfalten oft lebendige Aromatik und elegante Frische, während Rotweine wie Montepulciano oder Trebbiano Toscano (je nach Portfolio) harmonisch-tanninbetonte Strukturen aufweisen, die gut zu mediterranen Speisen passen.
Nachhaltigkeit hat einen hohen Stellenwert: respektvoller Umgang mit der Natur, reduzierter chemischer Eingriff, Ressourcenbewusstsein und eine Minimierung des ökologischen Fußabdrucks. Besucher werden herzlich empfangen und erhalten Einblicke in die Weinphilosophie, mit der Möglichkeit, Weine in einer authentischen Umgebung zu verkosten und die Region in ihrer einfachen, lebensfrohen terroirprägung zu erleben. Bizantini vermittelt so eine ehrliche, regional geprägte Weinwelt der Abruzzen mit Fokus auf Frische, Balance und Charakter.
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