Matuško Zinfandel (Tribidrag) Selection
The Zinfandel originates from Kaštela in Dalmatia. Today it is cultivated again on the mainland and on the islands. Other names: Crljenak and Tribidrag
€18.90
Available, delivery time: 1-3 days
Product information "Matuško Zinfandel (Tribidrag) Selection"
|
Vintage: |
2021 |
|
Grape variety: |
Crljenak (Tribidrag) 100% |
|
Ageing: |
barrique |
|
Origin: |
Pelješac Peninsula |
|
Alcohol content: |
14% |
|
Acidity: |
3.5 g/l |
|
Closure: |
Natural cork |
|
Volume: |
0.75l |
The Matuško Zinfandel is a characterful red wine from Matuško Winery on the Pelješac Peninsula in Dalmatia. Crafted from 100% Zinfandel grapes (also known as Crljenak or Tribidrag), it is aged partly in old oak barrels, lending it added depth and complexity.
With an alcohol content of around 14% ABV, it presents a powerful yet elegant profile.
In the glass, the wine displays an intense, deep ruby-red hue. On the nose, it reveals aromas of ripe black cherries and tart cherries, complemented by subtle notes of chocolate, coffee and vanilla, hinting at its oak ageing. On the palate, the Matuško Zinfandel is full-bodied and harmonious, with supple tannins and a pleasing fruit richness. The finish is long, fruit-forward and lightly spicy, with echoes of black pepper and coffee.
A perfect match for robust meat dishes such as beef steak, lamb or braised beef, as well as aged, salty cheeses. Serve at 16–20°C to allow its full bouquet to unfold.
The wine’s deep ruby-red colour immediately catches the eye. On the palate, spice, pepper, vanilla and plum aromas dominate at first, followed by notes of red berries, predominantly blueberries. The flavours of plum and berries are complemented by a finish of dried figs.
The tannins are silky, the finish dry and long, yet freshness remains present. A wine to take seriously, one that will reveal its full glory over time. With age, it gains even more character. Its ageing potential is at least 5 to 10 years.
The perfect partner for all red meat and game dishes, as well as dishes with rich, dark meat sauces. It also pairs beautifully with aged cheeses.
| Alcohol Content: | up to 15% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Dalmatia, islands |
| Maturation: | Barrique |
| Variety: | Crljenak, Tribidrag |
| Wine Type: | Red wine |
|
Obwohl die Weinbautradition in der Familie Matuško beeindruckend ist, waren die Anfänge eher bescheiden. Im Jahr 1997 versuchte man zum ersten Mal an der Herstellung von Wein für den Markt im kleinen Weingut in Potomje. Dies erforderte eine ernsthafte Herangehensweise an die Trauben- und Weinproduktion, um den traditionellen Werten und Prinzipien gerecht zu werden. Dank der Familientradition, aber auch dank der Ausbildung von Inhaber Mato Violić, der als Önologe in der Genossenschaft Dingač tätig war, war dies der Beginn des schnellen Aufstiegs der Vinarija Matuško. |
|
|
Durch die Verbindung der Familienkultur mit Pers nlichkeit, vor allem mit unserem Charme und einer Verspieltheit, wurden den Weinen ein persönlicher, einzigartiger Stempel aufgedrückt, der sich im Markt im Laufe dieser Jahre durchgesetzt hat - Sowohl durch Auszeichnungen als auch durch Besucher aus aller Welt. Die Weine erfordern, wie jeder andere auch, volle Aufmerksamkeit und Hingabe. Deshalb wird nichts dem Zufall überlassen. Obwohl das Verfahren selbst modernisiert wurde, basiert die Arbeit im Weinberg und im Keller auf der reichen Tradition und der Kultur des Schaffens, die die Großväter gepflegt haben. Es ist wichtig, dass die Matuško-Weine die Geschichte der Heimat Pelješac erzćhlen und ihren eigenen unverwechselbaren Charakter haben.
|
|
|
|
Die Halbinsel Peljesac, eine Oase der Rotweine, wird in den letzten Jahren immer häufiger von zahlreichen Touristen und Liebhabern guter Weine besucht. Wenn sie durch die Landschaften von Pelješac wandern, sind die Weinberge der Taverne und die Weing ter, zu denen der Weg sie zufällig oder absichtlich führt, unvermeidliche Ziele. Auf ihrer Reise durch die Gespanschaft Dubrovnik-Neretva halten sie an, um die ber hmten Pelješac-Weine zu probieren und zu verkosten.
|
|
Die Weinberge und auch der Keller befinden sich dort, wo Matuškos Herz schl gt. An den sonnenverwöhnten Hängen von Pelješac, genauer gesagt in Potomje. Ein kleiner Ort mit großer Weinbaukultur und -tradition ist ein Hotspot der Plavac mali Sorte. Es gibt wirklich nur ganz wenige Mikrostandorte wie Dingač auf der Welt, und hier hat der Plavac mali alles was für das Machen großer Weine benötigt wird. |
|
Login