Galić Sauvignon
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Product information "Galić Sauvignon"
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Vintage: |
2024 |
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Grape variety: |
Sauvignon Blanc 100% |
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Ageing: |
Stainless steel tank |
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Origin: |
Kutjevo, Slavonia |
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Alcohol: |
13% |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
0.75l |
The Sauvignon Blanc from Galić Winery in the Slavonia region of Croatia offers refined freshness and lively minerality. In the glass, it displays a pale yellow-green hue with silvery glints; on the nose, it opens with aromas of gooseberry, grapefruit and white blossoms, complemented by a subtle herbal note and a light saline finish.
On the palate, it is dry and lean, with well-balanced acidity and a pronounced, mineral-spiced finish — an ideal match for seafood, light fish dishes or fresh vegetables.
| Alcohol Content: | up to 14% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Slavonia |
| Maturation: | Steeltank |
| Variety: | Sauvignon blanc |
| Wine Type: | White Wine |
Das Weingut Galić wurde 2005 gegründet und ist zu 100% im Familienbesitz Auf einer Gesamtfläche von 30 ha Weinberg werden derzeit Trauben angebaut, während weitere 260 ha für andere landwirtschaftliche Produkte genutzt werden.
Die Familie Galić ist seit Generationen im Weinbau tätig, hauptsächlich für den eigenen Bedarf produziert. So entstand Josip Galic Liebe zum Wein, der die Leidenschaft zu einem ernsthaften Unternehmen machte. Bei der Produktion von Trauben auf dem eigenen Land baut Galić und seine Mitarbeiter Trauben nach den neuesten Erkenntnissen über Bodenarbeit, Sorten und mit modernster Ampelotechnologie an, ohne den ökologischen Aspekt der Produktion zu vernachlässigen.
Die Bepflanzung der eigenen Weinberge begann mit auf 4 Mikrolagen des Weinbergs Kutjevo. Seit 2008 bis heute wurden 16 ha Weinberge angelegt und 6 ha alte Weinberge in Vetovo, Podgorje, Kaptol und Radovanci gekauft.
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