San Simone Cabernet Franc - Friuli DOC Grave
€10.50
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Product information "San Simone Cabernet Franc - Friuli DOC Grave"
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Vintage: |
2023 |
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Grape variety: |
Cabernet Franc 100% |
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Ageing: |
Stainless steel tank |
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Origin: |
Porcia, Friuli |
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Alcohol content: |
13% |
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Closure: |
Natural cork |
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Volume: |
0.75l |
The San Simone Cabernet Franc from Friuli DOC Grave is a characterful red wine from the renowned Friuli region in Italy. The San Simone estate, based in Porcia, blends traditional winemaking with modern techniques to craft wines of exceptional quality.
This wine is made exclusively from the Cabernet Franc grape variety, which thrives in the Friuli region. The Friuli Grave DOC area is celebrated for its gravelly soils, which impart a distinctive minerality and structure to the wine.
The vinification takes place in stainless steel tanks to preserve the freshness and characteristic aromas of the grape variety. After fermentation, the wine continues to mature in the bottle, developing its harmonious structure.
In the glass, the Cabernet Franc reveals a deep ruby-red hue. The bouquet is rich with intense aromas of red berries such as blackcurrant and blackberry, complemented by spicy notes of green pepper, cinnamon, and cloves. On the palate, it is smooth and well-balanced, with soft tannins that lead to a lingering finish.
| Alcohol Content: | up to 13% |
|---|---|
| Bottle Content: | 0,75l |
| Character: | dry |
| Growing Region: | Istra |
| Maturation: | Steeltank |
| Variety: | Malvazija |
| Wine Type: | White Wine |
San Simone ist ein familiengeführtes Weingut im Friaul, das sich durch eine klare Idee von Qualität, Tradition und Modernität auszeichnet. Die Reben wachsen in einer malerischen Landschaft zwischen sanften Hügeln und kühlem Küstenwind, der für frische Strukturen und eleganten Trinkfluss sorgt.
Die Weinberge, die überwiegend mit autochthonen Sorten wie Verduzzo, Friulano und Ribolla Gialla bestückt sind, profitieren von mineralischer Erde und optimaler Sonneneinstrahlung. Im Keller wird mit einem Schütz- und Kargkeitsgedanken gearbeitet: geringe Erträge pro Hektar, schonende Handlese, sanfte Pressung und eine präzise temperaturgesteuerte Reifung. So entstehen Weißweine mit aromatischer Klarheit, subtilem Fruchtspiel und einer feinen salinen Note, die die Nähe zum Meer widerspiegelt. Rotweine wie Merlot oder Cabernet Franc reifen oft im Holz, um samtige Tannine und eine strukturierte Mittel-palete zu entwickeln, ohne die Frische des Friauls zu überdecken.
Das Weingut legt Wert auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Landschaft: naturnahe Bewirtschaftung, reduzierte Chemie und eine Minimierung des ökologischen Fußabdrucks. Besucher werden von einer herzlichen Atmosphäre empfangen, bei der man Einblicke in die Weinphilosophie erhält und die Weine in einer entspannten, umrissenen Umgebung genießen kann.
Insgesamt bietet San Simone eine harmonische Verbindung aus terroirbeeinflusster Frische, klassischer Eleganz und modernem Weinverständnis, die den Charakter des Friauls widerspiegelt.
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